Cuando hace calor, por lo general, no dan ganas de comer cosas muy pesadas. Para estos días de pre-verano -pero que se sienten como si lo fueran-, les traigo una …
Salado
Salado
Gözleme
Por Virginia Demaría, 7 de noviembre de 2015Ingredientes 2 tazas de espinacas, blanqueadas, 300 g de queso mozarella, 4 tazas de harina. Para el relleno: ½ taza de aceite de oliva, ½ taza de agua. Preparación 1. Para la …
Espaguetis con salsa boloñesa
Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de laurel, 1 pte de espaguetis, 1 tarro de …
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1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de laurel, 1 pte de espaguetis, 1 tarro de tomates naturales, 1 vara de apio, 1 zanahoria mediana rallada fina, 1/2 taza de vino tinto, 400gr de carne molida de vacuno baja en grasa, Aceite de oliva, carne, carnes, consejos, pastas, picada en cubos finos, Sal y Pimienta recién molida
Queque de Plátano
Por Virginia Demaría, 27 de octubre de 2015Ingredientes 1½ taza de harina, 1 cdta de polvos de hornear, 1 cdta de vainilla, 1 taza de azúcar rubia, ¼taza de leche, 150 grs de mantequilla, 2 huevos, 3 …
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bizcocho, bizcochuelo, cake, consejos, día a día, fruta, frutas, queque, queque de plátano, sponge cake
Tiradito de salmón crocante y papaya
Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2015Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 cdta curry rojo en pasta, 1 cdta de salsa de ají, ½ taza de almendras, 2 cdas de aceite de oliva, 2 …
Mini chupes de atún palmitos y choclos
Por Virginia Demaría, 20 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de choclo, 1 cda de paprika, 1 tarro de atún pequeño, 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de palmitos pequeño, picados en rodajas, 1 taza de …
Sopaipillas de betarraga asada con mayonesa verde y locos
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2015Ingredientes: 1 1/2 taza de locos picados en trozos pequeños 1 cdta de sal 1 puñado de hojas de perejil 1 taza de aceite de maravilla 1 taza de puré …
Salmón glaseado con miso y ensalada tibia de lentejas y quinoa
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de lentejas rojas, 1½ taza de quínoa, 1 puñado de hojas de cilantro, 1 tazas de tomates cherry, ½ taza de nueces, 150 grs de queso feta, 2 …
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ensaladas, lentejas rojas, nueces, pasta miso, pescado, pescados, queso feta, quinoa, salmon, tomates cherry
Sopa thai con fideos de arroz
Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2015Ingredientes 1 cdta de curry amarillo en polvo, 1 litro caldo de verduras, 1 tarro de leche de coco, 1 trozo de jengibre de 3x3cm, ½ rocoto, 2 cebollines enteros, …
Entrañas con chimichurri y salsa verde
Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2015Ingredientes 1 cda de orégano seco, 1 diente de ajo picado fino, 1 diente de ajo rallado, 1 taza de hojas de cilantro, ½ taza de aceite de oliva, ¼ taza de …
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