Postres

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NARANJAS CONFITADAS

NARANJAS CONFITADAS

Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2020

¡Para comer con TODO! una delicia.

Categorías: Cocina, Dulce, Postres
Etiquetas: naranja

BUDIN DE PAN Y DURAZNOS CON SALSA DE CARAMELO

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

8 tazas de pan duro, 3 huevos, 3 cucharadas de mantequilla derretida, 1 taza de yogurt de vainilla, 1 taza de leche

Categorías: Dulce, Postres

Alfajores de mazapán

Por Virginia Demaría, 6 de enero de 2020

INGREDIENTES 200 g de harina de almendras (almendras peladas molidas) 250 g de azúcar flor 1 clara 1 cucharadita de vainilla Azúcar flor para amasar 200 g de manjar frio …

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Panna cotta de coco y mango

Por Virginia Demaría, 10 de diciembre de 2019

INGREDIENTES PARA LA PANNACOTTA: 200 mL de crema400 ml de leche de coco 5 hojas de colapez 80 g de azúcar PARA LA SALSA DE MANGO: 2 mangos ¼ de …

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Categorías: Cocina, Destacados, Dulce, Plan V, Postres
Etiquetas: fruta, frutas

Mote con leche y mermelada de huesillo

Por Virginia Demaría, 16 de septiembre de 2019

Ingredientes: ½ kg de trigo mote pre-cocido 1 lt de leche ½ tarro de leche condensada 1 rama de canela 8 huesillos remojados del día anterior (conservar el agua, 500 …

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Etiquetas: huesillo, mermelada, Mote

Manjarate enchulado

Por Virginia Demaría, 14 de julio de 2019

Ingredientes: Para el manjarate: 1 paquete de galletas oreo 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo (7g) 1 tarro de leche evaporada 500 g de manjar 1/2 taza de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Cachitos rellenos de puré de castañas

Por Virginia Demaría, 9 de junio de 2019

Ingredientes: Para los cachitos: 1 rollo de hojaldre 1 huevo 1 taza de azúcar flor 2 tazas de puré de castañas ½ taza de nueces picadas ½ taza de chocolate …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Leche frita

Por Virginia Demaría, 3 de junio de 2019

Ingredientes: 500 ml de leche + 250ml (aparte) 60 g de maicena 160 g de azúcar 1 rama de canela la piel de medio limón 2 huevo + 2 yemas …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos
Etiquetas: canela, leche, maicena

Leche nevada con cardamomo y mandarina

Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2019

Ingredientes: 3 tazas de leche 3 huevos (separar clara de yemas) 3/4taza de azúcar granulada 1 vaina de vainilla La piel de una mandarina 1 cucharada de maicena 1 cucharadita …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Panna Cotta

Por Virginia Demaría, 9 de mayo de 2019

Ingredientes: Para la pannacota: 100 g de azúcar 200 ml de crema espesa 200 ml de leche 3 hojas de gelatina (o colapez) 1 pizca de sal Para la salsa: …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos
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