miel

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Nougat glacé con salsa de maracuyá

Por Virginia Demaría, 30 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para el nougat glacé: 275g de azúcar (75g y 200g) 40 g de agua 150g de almendras enteras 3 claras de huevo 3 cucharadas de miel 300 ml de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Repostería

Pan dulce con higos secos y chocolate blanco

Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2018

Ingredientes: Para el pan: 3 tazas de harina ½ taza de chocolate blanco ½ taza de higos secos cortados en cubos pequeños 3 cdas grandes de miel 1 ½ taza …

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Granola casera de vainilla y almendras

Por Virginia Demaría, 20 de mayo de 2015

Ingredientes 1 vaina de vainilla, almendras laminadas, avena, chía, clara de huevo, damascos turcos, miel, quínoa inflada, semillas de calabaza, semillas de linaza. Preparación 1. En un bol mezclar todos los ingredientes. En una lata …

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Categorías: Cocina, Postres, Saludables

Roast beef con ensalada de hojas verdes y betarragas

Por Virginia Demaría, 5 de abril de 2015

Ingredientes 1 diente de ajo, aceto balsámico, aceite de oliva, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y laminadas, betarragas asadas, cebolla, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, …

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Cous cous con ratatouille (6 personas)

Por Virginia Demaría, 8 de noviembre de 2011

INGREDIENTES 1 1/2 taza de cous cous Caldo de pollo Aceite de oliva 1 cebolla morada 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 zapallito italiano 2 tomates 2 cucharadas de salsa …

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