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Torta de panqueques teñidos

Por Virginia Demaría, 13 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de hojas de espinaca 250 de leche 250 ml de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Sal …

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Cous cous con ratatouille (6 personas)

Por Virginia Demaría, 8 de noviembre de 2011

INGREDIENTES 1 1/2 taza de cous cous Caldo de pollo Aceite de oliva 1 cebolla morada 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 zapallito italiano 2 tomates 2 cucharadas de salsa …

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Salteado de Arroz Integral con Verduras

Por Virginia Demaría, 14 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 tazas de arroz integral cocido Aceite de oliva 3 cebollines 1 cdita de jengibre picado 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 taza de brocoli 3 cucharadas de salsa …

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Caldillo de congrio

Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 8 presas de congrio colorado Caldo de verduras Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas picada en pluma 1 diente ajo 1 1/2 taza de vino blanco …

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Pasta con salsa de alcaparras y tomates deshidratados

Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 500 grs. de rigati Aceite oliva 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharadas de alcaparras Vino blanco 3/4 taza de tomates deshidratados Caldo de verduras 1/2 taza de crema …

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