Cilantro

Cilantro

¡Sushi para niños!

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 6 huevos 2 cucharadas de crema 1/2 taza de queso rallado 1 cucharada de cilantro picado 200 grs de queso crema 6 bastones de Kanikama 1 palta madura en …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Ceviche Thai

Por Virginia Demaría, 18 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 tazas de pescado blanco 3/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de jugo de naranja 1 taza de colitas de camarón cocidas 1 cebolla morada, cortada pluma …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Lomo Saltado

Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 800 grs de lomo Aceite de oliva 2 cebollas moradas 2 ají verde 2 tomates caldo de carne 1/2 taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre 2 …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Pastel del Mar

Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 1/2 taza de salmon en trozos 1 taza de camarones 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de Mantequilla Aceite de oliva 1 vasito de vino blanco Azafran 1/2 …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Pasta con Ricotta y Rucula

Por Virginia Demaría, 4 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 paquete de pasta a eleccion Aceite de oliva 3/4 taza de nueces 2 tazas de Rucula 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Bucatini con albóndigas rellenas

Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Curry de Carne

Por Virginia Demaría, 26 de septiembre de 2011

Ingredientes: 2 1/2 taza de carne de vacuno en tiras Aceite de maravilla 3 cebollines 1 cdita de jengibre picado 2 cditas ají verde picado 2 cucharaditas de curry en …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Empanadas fritas de mariscos

Por Virginia Demaría, 22 de septiembre de 2011

Ingredientes: Para la masa: 2 1/2 tazas de harina 2 yemas de huevo 3 cucharadas de manteca derretida Salmuera cant necesaria Relleno: 1 cebolla picada 1 cucharada mantequilla + 1 …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado

Caldillo de congrio

Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 8 presas de congrio colorado Caldo de verduras Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas picada en pluma 1 diente ajo 1 1/2 taza de vino blanco …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina

Corbatas con strogonoff de pollo

Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 100 grs. de tocino 2 pechugas de pollo 2 puerros Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 bandeja de champiñones 1 tacita de callampas …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Cocina, Salado
12
Página 1 de 2