4 huevos grandes, 2/3 taza de azúcar, 1 1/4 taza de harina, 1 1/2 cdta de polvos de hornear, Azúcar flor, Manjar
harina
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BRAZO DE REINA
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020QUEQUE DE MANZANA CON SALSA TOFFEE
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020Para el queque: 3 huevos grandes de gallinas contentas, 3/3 taza de mantequilla (puede ser aceite de coco o la materia grasa que quieras) y, 1 taza de azúcar (puedes usar la 1/2 en tagatosa
Rollo de pan, queso y aceitunas
Por Virginia Demaría, 16 de diciembre de 2017Ingredientes: Para la masa: 600 grs. de harina. ½ taza de leche. 1 taza de agua. 10 grs. levadura. 3 yemas de huevo + 1 para pintar. 1 cdta. de sal. 1 …
Boeuf Bourguignon
Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2015Ingredientes 1 kilo de carne de vacuno, 2 tazas de champiñones, aceite de oliva, azúcar rubia, caldo de carne, cebollas pequeñas, concentrado de tomates, harina, hojas de perejil picadas, laurel, mantequilla, picado en tiras, sal y …
Tarta de peras caramelizadas con ricotta
Por Virginia Demaría, 30 de marzo de 2015Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir el harina, azúcar flor y mantequilla, hasta obtener …
Quífaros con queso, espinacas y tocino
Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …
¡Papas Rellenas!
Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 kilo de papas 2 yemas HARINA sin polvos Aceite de oliva 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo 1 zanahoria 300 grs. de carme molida 1 salsa de …
Pollo a la cerveza
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Harina Aceite oliva Miraflores 1 cucharadita de mantequilla 1 cebolla 2 zanahorias 1 1/2 taza de cerveza 1 taza caldo de pollo Laurel y tomillo …
Pollo al vino
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …
Quífaros con pollo gratinado
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de Quífaros 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 3 tazas de leche Aceite oliva 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de tomates deshidratados 2 pechugas …