azucar

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QUEQUE DE MANZANA CON SALSA TOFFEE

QUEQUE DE MANZANA CON SALSA TOFFEE

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

Para el queque: 3 huevos grandes de gallinas contentas, 3/3 taza de mantequilla (puede ser aceite de coco o la materia grasa que quieras) y, 1 taza de azúcar (puedes usar ‪la 1/2‬ en tagatosa

Categorías: Dulce

Crème Brûlée con lavanda

Por Virginia Demaría, 9 de abril de 2018

Ingredientes: 150 ml de crema 350 ml de leche descremada 6 yemas 75 gr de azúcar Manojo de flores de lavanda comestibles 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

TIRADITO DE SALMÓN

Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015

Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …

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Conserva de tomates

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2015

Preparación Azúcar, laurel, pimienta en grano, sal, tomates pera. Ingredientes 1. Lavar los tomates, y hacer una cruz en la base, sumergirlos por 30 seg en agua hirviendo y luego pasarlos …

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Categorías: Blog

Ensalada de garbanzos y solomillo de cerdo

Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2015

Ingredientes 1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, aceite de oliva, aceite de sésamo, azúcar, comino, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 …

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Filetitos de Pollo BBQ

Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 pechugas de Pollo Salsa: 1 taza de ketchup 1/2 taza de vinagre de manzana 3 cucharadas de azucar rubia 1 cdita de mostaza 1 cucharada de salsa de …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Carne Mongoliana en Pollo en Conserva

Por Virginia Demaría, 25 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 400 grs. de carne de vacuno 1 tacita de salsa de soya 1 cucharada de vinagre 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Flan de leche condensada con espuma de limón

Por Virginia Demaría, 24 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 3/4 taza de azúcar 1 tacita de agua 2 latas de leche condensada 2 huevos más 4 yemas 4 tazas de leche Para la espuma: 1 tarro leche condensada …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Flan de pollo y jamón acaramelado

Por Virginia Demaría, 29 de agosto de 2011

Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas 250gr de jamón laminado 3 tazas de pollo cocido desmenuzado 4 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado
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