Ingredientes ½ taza de alcaparras, 1½ taza de lenguas de machas, 2 cdtas de mantequilla, ¾ taza de champaña, 6 porciones de filete de corvina, aceite de oliva, ralladura de 1 limón, sal …
Sal y Pimienta recién molida
Sal y Pimienta recién molida
Corvina con salsa de machas alcaparras y champaña
Por Virginia Demaría, 19 de enero de 2016Espaguetis con salsa boloñesa
Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de laurel, 1 pte de espaguetis, 1 tarro de …
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1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de laurel, 1 pte de espaguetis, 1 tarro de tomates naturales, 1 vara de apio, 1 zanahoria mediana rallada fina, 1/2 taza de vino tinto, 400gr de carne molida de vacuno baja en grasa, Aceite de oliva, carne, carnes, consejos, pastas, picada en cubos finos, Sal y Pimienta recién molida
TIRADITO DE SALMÓN
Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …
Ensalada de garbanzos y solomillo de cerdo
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2015Ingredientes 1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, aceite de oliva, aceite de sésamo, azúcar, comino, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 …
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1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, Aceite de oliva, aceite de sésamo, azucar, carne, carnes, comino, ensaladas, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 limones, paprika, queso de cabra, Sal Gruesa y Pimienta recién molida, Sal y Pimienta recién molida, tabasco, vinagre de vino blanco
Solomillo de Cerdo con salsa de Oporto, Frutos Rojos y Puré de Habas
Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2014
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Aceite de oliva, azucar, Balsámico, Caldo de Carne, Caldo de cocción, carne, carnes, Cebolla Picada, Frutos rojos (congelados o frescos), Habas cocidas y peladas, mantequilla, Menta bien picada, oporto, Pimienta recien molida, Ramita de tomillo, Sal Gruesa, Sal y Pimienta recién molida, vino blanco, Zanahoria picada
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