virginia demaria

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Crumble de verano con crema inglesa

Por Virginia Demaría, 13 de enero de 2020

PARA EL CRUMBLE 500 g de duraznos 200 g de frambuesas 1 taza de azúcar rubia ½ taza de harina 100 g de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla …

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Torta de panqueques teñidos

Por Virginia Demaría, 13 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de hojas de espinaca 250 de leche 250 ml de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Sal …

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Arroz chaufa agridulce

Por Virginia Demaría, 6 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA EL CERDO: 1 kg de plateada de lomo cortado en cubitos pequeños ¼ taza de azúcar rubia ½ cucharada de polvo de 5 especies chinas 1/4 cucharadas de …

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Árbol de galletas navideñas decoradas

Por Virginia Demaría, 24 de diciembre de 2019

INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS: 3/4 taza de mantequilla  3/4 taza de azúcar rubia 3/4 taza de syrup 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela 2 cucharaditas de jengibre en …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería

Filete de costra de pimienta, salsa agria y papas duquesas

Por Virginia Demaría, 23 de diciembre de 2019

PARA EL FILETE: 1 filete de vacuno Aceite de oliva 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharada de azúcar blanca granulada 1/3 taza de granos de pimienta  PARA LA SALSA …

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DIP DE ALCACHOFAS

Por Virginia Demaría, 9 de diciembre de 2019

INGREDIENTES PARA EL DIP 1 cebolla en plumas¼ taza de azúcar¼ taza de vino blanco1 tarro de palmitos picados100 g de nueces picadas e idealmente tostadas1 frasco pequeño de fondos …

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Vegan pad thai con tofu agridulce

Por Virginia Demaría, 9 de diciembre de 2019

½ repollo picado en tiras, 3 zanahorias peladas, 2 zapallos italianos, 1 pimentón rojo cortado en plumas, 1 puñado de hojas de cilantro, 1 puñado de maní tostado, Gajos de lima

🎄GALLETAS DELICIOSAS DE NAVIDAD🎄

Por Virginia Demaría, 9 de diciembre de 2019

Fue tanto el éxito de la otra receta de galletas que subí que aquí va otra IMPACTANTE🥰 (Recomiendo hacer la masa un día antes y dejar en el refrigerador toda …

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Categorías: Blog

Bocados de salmón con tapenade

Por Virginia Demaría, 11 de noviembre de 2011

INGREDIENTES 600 gr. de filetes de salmón 3/4 taza de aceitunas (negras y verdes) 1 filete de anchoa 1 cucharadita de nueces picadas 1 diente de ajo 2 cucharaditas de alcaparras …

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Calzone de tomates asados y salame (4 personas)

Por Virginia Demaría, 10 de noviembre de 2011

INGREDIENTES 3 tazas de harina 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Agua tibia Aceite de oliva Para el relleno: 3 tazas de tomates surtidos …

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Categorías: Blog
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