Ingredientes: (para seis porciones) 350 g de posta rosada, pechuga de pollo deshuesada o pulpa de cerdo 1½ taza de harina 2 tazas de pan rallado 3 huevos batidos 1 …
pan rallado
pan rallado
Croquetas de atún y ensalada de Kale
Por Virginia Demaría, 2 de diciembre de 2015Ingredientes 1 cdta de ají verde picado fino, 1 cdta de miel, 1 cdta de mostaza dijon, 1 taza de pan rallado, 1 trozo de jengibre de 1x1cm, 1 yema …
Hamburguesas con mayonesa de queso azul y salteados de pickles con pimientos
Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2014Ingredientes Aceite de oliva, aceto balsámico, azúcar rubia, carne molida, cebolla picada, cebolla pluma, crema ácida, mayonesa, mostaza en grano, pan rallado, pepinillos dulces, pimienta, pimiento morrón en tiras (de lata), queso azul, queso rallado, sal Gruesa, yema de huevo. …
Quífaros con queso, espinacas y tocino
Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …
Bucatini con albóndigas rellenas
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …
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bucatini, carne, carne molida, cebolla, Cilantro, huevos, oliva, pan rallado, queso mantecoso, salsa de tomate, vino tinto
Pollo parmesano
Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Aceite de oliva 1 taza de espinaca picada 3/4 taza de ricota 3 cucharadas de nueces Harina 3 huevos Pan rallado Aceite de oliva (para …
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