Mostaza en grano

Mostaza en grano

Hamburguesas con mayonesa de queso azul y salteados de pickles con pimientos

Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2014

Ingredientes Aceite de oliva, aceto balsámico, azúcar rubia, carne molida, cebolla picada, cebolla pluma, crema ácida, mayonesa, mostaza en grano, pan rallado, pepinillos dulces, pimienta, pimiento morrón en tiras (de lata), queso azul, queso rallado, sal Gruesa, yema de huevo. …

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Pollo en costra de hierbas y mostaza con puré de zapallo y camote asado

Por Virginia Demaría, 16 de septiembre de 2014

Ingredientes Aceite de oliva, camotes en cubos, hojas de cilantro picadas, hojas de perejil picadas, hojas de romero picadas, mantequilla, mostaza corriente, mostaza en grano, muslos de pollo, papas grandes, sal gruesa, sal gruesa y pimienta recién molida, vinagre …

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