PARA LAS PERAS• 6 peras hacer peras• 1 botella de vino o caja (750 ml aprox)• 1 taza de azúcar• Condimentos como: clavo de olor, anis, cardamomo, canela etc• 1 …
vino tinto
vino tinto
Pudding de chocolate con peras al vino tinto
Por Virginia Demaría, 25 de abril de 2020
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Mini torta de mil hojas
Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2019Ingredientes: Para la masa: 1 rollo de masa de hojaldre rectangular Para el relleno de castañas: 300 g de castañas en almíbar o puré 100 g de crema 100 g …
Sémola con salsa de vino
Por Virginia Demaría, 24 de septiembre de 2018Ingredientes: Para la sémola: 1 litro de leche (1000 ml) ¾ taza de sémola (180gr) ½ taza de azúcar granulada (125gr) Trozos de cáscara de limón Para la salsa de …
Pollo al vino tinto
Por Virginia Demaría, 24 de junio de 2018Ingredientes: 600 gr pechuga deshuesada 1 bandeja de tocino 2 bandejas de champiñones lindos 1 cebollas 2 tazas de vino tinto 2 tazas caldo de pollo Tomillo fresco 2 cdas …
Sangría
Por Virginia Demaría, 5 de junio de 2016Ingredientes 1 litro de vino tinto, 1 manzana en rodajas, 1 naranja en rodajas, 1 taza de bebida gaseosa de naranja, 1/2 taza de azúcar, 3/4 taza de vermouth rojo, mucho …
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Boeuf Bourguignon
Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2015Ingredientes 1 kilo de carne de vacuno, 2 tazas de champiñones, aceite de oliva, azúcar rubia, caldo de carne, cebollas pequeñas, concentrado de tomates, harina, hojas de perejil picadas, laurel, mantequilla, picado en tiras, sal y …
Pollo al vino
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …
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cebollas, Champiñones, harina, laurelazucar, mantequilla, oliva, Pollo, tocino, vino tinto
Bucatini con albóndigas rellenas
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …
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bucatini, carne, carne molida, cebolla, Cilantro, huevos, oliva, pan rallado, queso mantecoso, salsa de tomate, vino tinto
Plateada al jugo con Puré picante
Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 1/2 kilo de plateada 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 tacita de vino tinto 2 Hojas …
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Ají, ajo, cebolla, laurel, leche, mantequilla, oliva, plateada, puré, vinagre de manzana, vino tinto
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