espinaca

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Pasta integral al horno con pavo, ricota y pesto de espinacas

Por Virginia Demaría, 25 de abril de 2020

1 paquete de pasta integral corta (Espirales, Canutos etc), 250 g de bistec de pavo, 200g de ricota, ½ taza de crema, ½ taza de parmesano rallado, oliva, sal y pimienta, 1 pesto de espinacas

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Tallarines de panqueques de espinaca y salsa de queso y pollo

Por Virginia Demaría, 15 de abril de 2020

Acá les comparto una receta para Born Shop (Instagram @bornshop.cl) que es ideal porque las verduras son siempre un tema con los niños. Esta receta es exquisita, la mezcla de …

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Papas rellenas

Por Virginia Demaría, 11 de agosto de 2019

Ingredientes: 600 gramos de papas cocidas hechas puré 1 huevo 30 gramos de mantequilla derretida 150 gramos de harina  50 gramos de queso parmesano Sal Rebanadas de jamón  Láminas de …

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Solomillo de cerdo glaseado con ensalada de repollo

Por Virginia Demaría, 23 de junio de 2019

Ingredientes: Para el solomillo: 1 Solomillo de cerdo ½ taza de vinagre de sidra de manzana ¼ taza de miel palma ¼ taza de semillas de mostaza ¼ taza de …

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Pasta de espinaca con crema de zapallo

Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2019

Ingredientes: Para la pasta de espinaca: 350 g de harina 00 50 g de semolina 4 huevos 60 g de hojas de espinacas Para la salsa: 2 tazas de zapallo …

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Torta de panqueques de espinaca con salmón ahumado

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2018

Ingredientes: 2 tazas de hojas de espinaca 1½ taza de harina 4 huevos 2 taza de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de mar molida …

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Lasaña de zapallo y espinacas

Por Virginia Demaría, 20 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 porciones) 200 g de masa de lasaña precocida 2 cebollas pluma 2 tazas de puré de zapallo asado ½ taza de nueces picadas finas ¾ taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: espinaca, lasaña, pastas, zapallo

Cheesecake salado de pollo, espinaca y champiñones

Por Virginia Demaría, 3 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 taza de ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado grueso, 180 grs de jamón serrano, 2 masas de pascualina, 200 grs de champiñones, 200 grs de espinaca, 200 …

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Rollo de espinaca, queso crema y salmón ahumado

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2015

Ingredientes: Aceite de oliva, almidón de maíz, ciboulette, 100 gr crema de leche, 200 gr de espinacas lavadas y cocidas, 4 huevos (las claras separadas de las yemas), 200 gr …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Pollo parmesano

Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Aceite de oliva 1 taza de espinaca picada 3/4 taza de ricota 3 cucharadas de nueces Harina 3 huevos Pan rallado Aceite de oliva (para …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado
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