alcaparras

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Torta de panqueques de espinaca con salmón ahumado

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2018

Ingredientes: 2 tazas de hojas de espinaca 1½ taza de harina 4 huevos 2 taza de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de mar molida …

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Pollo en panko con alcaparras fritas y arroz de coliflor

Por Virginia Demaría, 29 de junio de 2018

Ingredientes: Para el arroz de coliflor y ajo: ½ cabeza de coliflor pequeña 1 diente de ajo picado finamente Ralladura de 1 limón Aceite de oliva Sal y pimienta 1 …

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Costillas BBQ con puré de papas

Por Virginia Demaría, 1 de junio de 2016

Ingredientes 1 cda de mostaza dijon, 1 kilo de costillas de cerdo, 1 kilo de papas, 1 taza de tocino, 1/2 cebolla grande, picada fina, 1/2 taza de aceto balsamico, …

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Categorías: Platos de fondo, Salado

Bocados de salmón con tapenade

Por Virginia Demaría, 11 de noviembre de 2011

INGREDIENTES 600 gr. de filetes de salmón 3/4 taza de aceitunas (negras y verdes) 1 filete de anchoa 1 cucharadita de nueces picadas 1 diente de ajo 2 cucharaditas de alcaparras …

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Fetuchetti con ragout de vegetales

Por Virginia Demaría, 16 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Fetuchetti Aceite de oliva 1 cebolla morada 1 zanahoria 1/2 taza de pasas (opcional) 2 berenjenas 2 zapallos italianos 2 cucharadas de alcaparras 1/2 taza de …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Pasta con camembert asado y tomates cherry

Por Virginia Demaría, 27 de septiembre de 2011

Ingredientes: 1 paquete de pasta a elección 2 quesos camembert Aceite de oliva Tomillo fresco 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de tomates cherry 2 cucharaditas de alcaparras Orégano Balsámico …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Rigati con salsa fresca de tomates cherry

Por Virginia Demaría, 3 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete fideos Rigati 200 grs. de tocino picado Aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cebollines 2 cucharadas de alcaparras 2 tazas de tomates cherry en mitades …

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Categorías: Blog, Cocina
Escalopas de pollo con salsa de alcaparras

Escalopas de pollo con salsa de alcaparras

Por Virginia Demaría, 6 de julio de 2011

Ingredientes: 3-4 taza de harina Cook 3 pechugas de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de vino blanco 3 cucharadas de jugo de …

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Etiquetas: alcaparras, ave, escalopas, Pollo