INGREDIENTES:
1 paquete de Fetuchetti
Aceite de oliva
1 cebolla morada
1 zanahoria
1/2 taza de pasas (opcional)
2 berenjenas
2 zapallos italianos
2 cucharadas de alcaparras
1/2 taza de aceitunas
1 tacita de vino blanco
1 taza de salsa de tomates al natural
Sal y pimienta
Queso rallado
1 cucharadita de balsámico
