Ricotta

Ricotta

Panqueques de ricotta, limón y arándanos

Por Virginia Demaría, 12 de mayo de 2019

Ingredientes: Para los panqueques: 1 1/3 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal marina 2 huevos batidos 1 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Cupcakes Red Velvet

Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2019

Ingredientes: → Para los cupcakes: 1 taza harina de almendras ¾ taza de harina 2 cucharaditas polvos de hornear 1 taza de azúcar integral o panela 250 g de puré …

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Bruschettas caprese con ricota casera

Por Virginia Demaría, 18 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para la ricota: 8 unidades de yogurt natural 20 g de albahaca 15 aceitunas verdes trozadas Aceite de oliva Sal de mar Pimienta fresca Para los tomates confitados: 500 …

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Tostadas francesas con ricotta

Por , 27 de agosto de 2017

Ingredientes: 5 rebanadas de pan de campo. 2 huevos. ¾ taza de leche. 3 cda de azúcar. 1 cda de canela molida. 6 potes de yogurt natural. Ralladura de 1 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Repostería

Cheesecake salado de pollo, espinaca y champiñones

Por Virginia Demaría, 3 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 taza de ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado grueso, 180 grs de jamón serrano, 2 masas de pascualina, 200 grs de champiñones, 200 grs de espinaca, 200 …

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Queque húmedo de coco y ricotta

Por Virginia Demaría, 23 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 yogurt de vainilla, ½ taza de ricotta, 2 cdtas de polvos de hornear,2 tazas de coco rallado, 2 tazas …

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Ricotta con semillas

Por Virginia Demaría, 4 de abril de 2015

Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo. Preparación 1. En un bol mezclar todas las …

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Categorías: Blog, Salado

Tarta de peras caramelizadas con ricotta

Por Virginia Demaría, 30 de marzo de 2015

Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir el harina, azúcar flor y mantequilla, hasta obtener …

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Pasta con Ricotta y Rucula

Por Virginia Demaría, 4 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 paquete de pasta a eleccion Aceite de oliva 3/4 taza de nueces 2 tazas de Rucula 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza …

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