crema de leche

crema de leche

Crème brûlée de queso crema con compota de manzanas y maracuyá

Por Virginia Demaría, 23 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 litro de crema de leche, 1 pera cortada en cubos de 1×1, ½ tazas de agua, 2 manzanas verdes cortadas en cubos de 1×1, 2/3 taza de azúcar, 200gr …

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Categorías: Dulce, Plan V, Postres

Rollo de espinaca, queso crema y salmón ahumado

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2015

Ingredientes: Aceite de oliva, almidón de maíz, ciboulette, 100 gr crema de leche, 200 gr de espinacas lavadas y cocidas, 4 huevos (las claras separadas de las yemas), 200 gr …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Tarta de peras caramelizadas con ricotta

Por Virginia Demaría, 30 de marzo de 2015

Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir el harina, azúcar flor y mantequilla, hasta obtener …

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