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Ensalada Thai con pasta de arroz

Por Virginia Demaría, 12 de agosto de 2018

Ingredientes: Para la ensalada: 100g fideos de arroz ¼ repollo morado 2 zanahorias grandes 100g rábano 1 pimiento rojo 2 cebollines ½ pepino alaska ¼ taza de albahaca ¼ taza …

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Gyozas de Camarón

Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2018

Ingredientes: Para las gyozas:  Masa para gyozas / wantan 1 taza repollo blanco picado 500g camarones crudos, pelados y limpios 2 cdas aceite de sésamo 1 dientes de ajo 1 …

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Arroz jazmín frito con pollo y piña thai

Por Virginia Demaría, 28 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 1½ taza de piña en cubos chicos 1 pechuga de pollo grande en cubos 2 cebollines en rodajas delgadas 2 huevos batidos 2 cdtas. de ají …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: arroz jazmín, ave, piña, Pollo, thai

Timbal de salmón con salsa teriyaki

Por Virginia Demaría, 15 de abril de 2018

Ingredientes: 400 gr Salmón fresco 3 Paltas Para el arroz 1 taza de arroz para sushi 2 cucharaditas de sésamo negro 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de …

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Sopa thai con fideos de arroz

Por Virginia Demaría, 9 de abril de 2018

Ingredientes: Para el caldo casero: 1 Pechuga de pollo con hueso 1 Zanahorias 1 Cebolla 1 Apio 4 litros de agua Preparación:  Limpiar bien el pollo, quitar el exceso de …

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Wraps en hojas de lechuga rellenos con fideos de arroz y camarones

Por , 5 de noviembre de 2017

Ingredientes: Hojas de lechuga 2 tazas de camarones 200 grs. de fideos de arroz finos 1 cdta de jengibre rallado fino 2 cebollines, picadas en juliana fina 2 zanahorias, picadas …

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Albóndigas de pavo con arroz al estilo thai

Por buendia, 8 de octubre de 2017

Ingredientes: 1 paquete de albóndigas de pavo ½ taza de almidón de maíz. → Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 4 cdas. de vinagre 1 taza de …

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Sopa thai con fideos de arroz

Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2015

Ingredientes 1 cdta de curry amarillo en polvo, 1 litro caldo de verduras, 1 tarro de leche de coco, 1 trozo de jengibre de 3x3cm, ½ rocoto, 2 cebollines enteros, …

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Ceviche Thai

Por Virginia Demaría, 18 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 tazas de pescado blanco 3/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de jugo de naranja 1 taza de colitas de camarón cocidas 1 cebolla morada, cortada pluma …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado