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Cebiche de camarones

Por Virginia Demaría, 3 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para las tortillas: Tortillas de maíz Aceite de oliva Para el cebiche de camarones: 500g camarones crudos, pelados y limpios 1 palta pelado y picado 1 mango pelado y …

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Mi mejor ceviche

Por , 22 de octubre de 2016

Estoy imbuida en el círculo adictivo al curry a niveles tales, que he decidido incorporarlo en más recetas de maneras distintas. Así surge mi versión de ceviche thai, donde sin …

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Ceviche de palmitos

Por Virginia Demaría, 26 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 cda de hojas de cilantro, 1 cdta de azúcar, 1 Palta hass, ½ pimentón rojo, ½ taza de aceitunas, ½ taza de jugo de tomates, ¼ rocoto, 2 cdas de …

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Ceviche Thai

Por Virginia Demaría, 18 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 tazas de pescado blanco 3/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de jugo de naranja 1 taza de colitas de camarón cocidas 1 cebolla morada, cortada pluma …

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