rocoto

rocoto

Ensalada vietnamita

Por Virginia Demaría, 14 de octubre de 2018

Ingredientes: Para el pollo agridulce: 1 ají rocoto o guindilla desvenado 1 diente de ajo rallado 4 cucharadas de mirin o vinagre de arroz 5 cucharadas de azúcar moreno 1 …

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Gyozas de cerdo con salsa agridulce

Por Virginia Demaría, 29 de mayo de 2016

Ingredientes 1 ½ taza de harina, 1 diente de ajo, 1 taza de salsa de soya, 1 trozo de jengibre de 2x2cm, ½  rocoto, ½ taza de agua caliente, ½ …

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Categorías: Blog, Platos de fondo, Salado

Sopa thai con fideos de arroz

Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2015

Ingredientes 1 cdta de curry amarillo en polvo, 1 litro caldo de verduras, 1 tarro de leche de coco, 1 trozo de jengibre de 3x3cm, ½ rocoto, 2 cebollines enteros, …

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Salteado de arroz con camarones

Salteado de arroz con camarones

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2011

Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz Arroz Largo Ancho G1 Aceite de oliva cdita mantequilla 2 cebollines 1/2 pimiento rojo 1 cdita de rocoto 1 cucharadita de jengibre picado 4 …

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