Ingredientes: Para el hummus de lentejas rojas: 2 tazas de lentejas rojas cocidas ¼ taza de leche de coco 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de tahini Jugo de 1 …
zanahorias
zanahorias
Snack de Zanahoria
Por Virginia Demaría, 1 de abril de 2018Ingredientes: ½ taza de coco rallado 100 gr dátiles 1 taza de almendras 1 taza de zanahoria rallada fina ¼ taza de miel 1 cucharadita esencia de vainilla 1 cucharadita …
Ensalada de zanahorias
Por Virginia Demaría, 9 de noviembre de 2015Cuando hace calor, por lo general, no dan ganas de comer cosas muy pesadas. Para estos días de pre-verano -pero que se sienten como si lo fueran-, les traigo una …
Carne Mechada
Por Virginia Demaría, 23 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 kilo de pollo ganso 4 lonjas de tocino 3 zanahorias Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo 1/2 taza de callampas secas 1/2 …
Bucatini con carne mechada
Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 1 kilo de pollo ganso 4 lonjas de tocino 3 zanahorias Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento morrón 1/2 taza de callampas secas 1/2 …
Etiquetas:
ajo, callampas, carne mechada, cebolla, laurel, morrón, oregano, romero, tocino, vino blanco, zanahorias
Caldillo de congrio
Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 8 presas de congrio colorado Caldo de verduras Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas picada en pluma 1 diente ajo 1 1/2 taza de vino blanco …
Etiquetas:
Ají, cebollas, Cilantro, congrio, mantequilla, oliva, papas, verduras, vino blanco, zanahorias
Salpicón Dieciochero
Por Virginia Demaría, 14 de septiembre de 2011Ingredientes: 2 tazas de carne asada en cubos 1 ½ tazas de zapallo en cubos Aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar rubia 2 tazas de papas cocidas en cubos …
Etiquetas:
aceto balsámico, carne, ensaladas, lechuga, limon, Mayonesa, papas, tomates, zanahorias, zapallo
Flan de pollo y jamón acaramelado
Por Virginia Demaría, 29 de agosto de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas 250gr de jamón laminado 3 tazas de pollo cocido desmenuzado 4 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 …
Chili con carne
Por Virginia Demaría, 22 de agosto de 2011Ingredientes: 2 tazas de carne molida Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 zanahorias 1 pimiento rojo 2 cucharaditas de Aji en pasta 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de …
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