choclo

choclo

HUMITAS

HUMITAS

Por Moris Armas, 26 de marzo de 2021

Aunque son un clásico del verano, su versatilidad la hace perfecta para todo el año. ¡HUMITAS!

🌽HUMITAS🌽

🌽HUMITAS🌽

Por Moris Armas, 28 de enero de 2021

Es uno de los platos chilenos más antiguos y deliciosos 🥰

PASTEL DE CHOCLO DE INVIERNO

PASTEL DE CHOCLO DE INVIERNO

Por Virginia Demaría, 8 de agosto de 2020

Pastel de choclo, para sentir algo de verano en pleno agosto!

CHARQUICÁN

CHARQUICÁN

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 400 gr. de carne de vacuno en cubos pequeños, 1/2 cucharadita de paprika, 1/2 cucharadita de orégano, sal y pimienta, 6 papas medianas en cubos, 1 taza de zapallo en cubos, 3/4 taza de choclo en granos, 1 taza de caldo

Categorías: Destacados, Salado
Etiquetas: charquicán, choclo, huevo, papas

TERRINA DE ARROZ VERDE

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

4 tazas de arroz frío, 1 taza de cilantro deshojado, ½ taza de mayo + 3 cdas, 1 lata de atún, 1 tomate en cubitos

Categorías: Salado

Porotos granados

Por Virginia Demaría, 11 de febrero de 2019

Ojalá la naturaleza nos sorprendiera todos los meses con estos productos, pero ser respetuosos con las temporadas de nuestros alimentos es esencial para cocinar rico y sano. Estos porotos granados son …

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Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano

Mini chupes de atún palmitos y choclos

Por Virginia Demaría, 20 de octubre de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de choclo, 1 cda de paprika, 1 tarro de atún pequeño, 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de palmitos pequeño, picados en rodajas, 1 taza de …

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Panqueques de pollo y choclo

Panqueques de pollo y choclo

Por Virginia Demaría, 20 de julio de 2011

Ingredientes: 2/3 taza de harina sin polvos 1 1/2 taza de leche 3 huevos 2 cucharadas de aceite normal 1 pechuga de pollo cocida 1 1/2 taza de choclo 2 …

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Etiquetas: ave, choclo, panqueques, Pollo, Queso, wraps