choclo
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PASTEL DE CHOCLO
Por Virginia Demaría, 10 de noviembre de 2020PASTEL DE CHOCLO DE INVIERNO
Por Virginia Demaría, 8 de agosto de 2020Pastel de choclo, para sentir algo de verano en pleno agosto!
CHARQUICÁN
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20201/2 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 400 gr. de carne de vacuno en cubos pequeños, 1/2 cucharadita de paprika, 1/2 cucharadita de orégano, sal y pimienta, 6 papas medianas en cubos, 1 taza de zapallo en cubos, 3/4 taza de choclo en granos, 1 taza de caldo
TERRINA DE ARROZ VERDE
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20204 tazas de arroz frío, 1 taza de cilantro deshojado, ½ taza de mayo + 3 cdas, 1 lata de atún, 1 tomate en cubitos
Porotos granados
Por Virginia Demaría, 11 de febrero de 2019Ojalá la naturaleza nos sorprendiera todos los meses con estos productos, pero ser respetuosos con las temporadas de nuestros alimentos es esencial para cocinar rico y sano. Estos porotos granados son …
Mini chupes de atún palmitos y choclos
Por Virginia Demaría, 20 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de choclo, 1 cda de paprika, 1 tarro de atún pequeño, 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de palmitos pequeño, picados en rodajas, 1 taza de …
Carbonada
Por Virginia Demaría, 17 de agosto de 2011Ingredientes: 3 tazas de carne picada en cubos 1 cebolla picada Aceite de oliva 2 cucharaditas de mantequilla 1 tomate picado 1/2 cicharadita de merkén 1 cucharadita de orégano 2 …
Panqueques de pollo y choclo
Por Virginia Demaría, 20 de julio de 2011Ingredientes: 2/3 taza de harina sin polvos 1 1/2 taza de leche 3 huevos 2 cucharadas de aceite normal 1 pechuga de pollo cocida 1 1/2 taza de choclo 2 …