INGREDIENTES: 500 grs. de rigati Aceite oliva 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharadas de alcaparras Vino blanco 3/4 taza de tomates deshidratados Caldo de verduras 1/2 taza de crema …
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Pasta con salsa de alcaparras y tomates deshidratados
Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2011Risotto de choritos con chorizo
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 kilo de choritos Tomate, ajo, zanahoria, cebolla, rama de apio 1 taza de vino blanco Caldo de verdura 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 …
Quífaros primavera
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Quífaros Aceite de oliva 2 cebollines 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 taza de champiñones en cuartos 1 atado de espárragos 1 zapallito italiano 1 taza de …
Pantrucas para Fefefelipe
Por Virginia Demaría, 11 de agosto de 2011Ingredientes: 2 tazas de harina sin polvos 1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de maravilla Agua tibia Ciboulette picado Para el caldo: Huesos de pollo o carne 1/2 …
Tallarines con salsa de pollo y tomates secos
Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2011Ingredientes: 1 paquete de tallarines 2 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 tazas de tomates secos 2 cucharadas de mueces 3 cucharadas de queso rallado 3 …
Canastos de lechuga con ensalada de pasta
Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2011INGREDIENTES: 500 grs. de quífaros Aceite de oliva 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de albahaca picada 1/2 taza de mayonesa 1 tacita de yogurt natural 1/2 tacita de vinagre 2 …
Pastel de arroz integral
Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2011INGREDIENTES: 2 tazas de arroz integral cocido 3 cebollines 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 taza de champiñones picados 1 zapallito 1 tacita de salsa Amatriciana 1 cucharadita de ají …
Espirales con chapsui de pollo
Por Virginia Demaría, 6 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite de oliva 2 cebollines 1/2 pimiento 2 pechugas de pollo 1 brocoli 1 tacita de vino blanco Caldo de pollo 1 tacita de salsa …
Escalopas de solomillo crocante
Por Virginia Demaría, 4 de agosto de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de harina 2 trozos de solomillo de cerdo 3/4 taza de mantequilla derretida 1 cucharada de cilantro picado 3 tiras de tocino 1 cdita de salsa …