INGREDIENTES:
1 kg. de papas
Jugo de limón
1 cucharadita de ají amarillo en pasta
Pisca de curry
1 taza de atún desmenuzado
½ cebolla morada
2 paltas
1 1/2 taza de mayonesa
Sal y pimienta
Cilantro
Aceituna, huevo duro y pimientos para decorar