INGREDIENTES: 2 ½ taza arroz grano corto (remojado 6 horas y lavado 3 veces) 4 Cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal 8 laminas de …
Salado
Salado
Virginia enseñó a preparar sushi
Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011Carbonada
Por Virginia Demaría, 17 de agosto de 2011
Goulash
Por Virginia Demaría, 16 de agosto de 2011Ingredientes: 800 gr de carne (Punta Paleta) 1 cucharada de tocino picado 3 cucharadas de harina Aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo 1 pimiento rojo asado …
Pasta con salsa de alcaparras y tomates deshidratados
Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2011INGREDIENTES: 500 grs. de rigati Aceite oliva 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharadas de alcaparras Vino blanco 3/4 taza de tomates deshidratados Caldo de verduras 1/2 taza de crema …
Risotto de choritos con chorizo
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 kilo de choritos Tomate, ajo, zanahoria, cebolla, rama de apio 1 taza de vino blanco Caldo de verdura 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 …
Quífaros primavera
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Quífaros Aceite de oliva 2 cebollines 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 taza de champiñones en cuartos 1 atado de espárragos 1 zapallito italiano 1 taza de …
Pantrucas para Fefefelipe
Por Virginia Demaría, 11 de agosto de 2011Ingredientes: 2 tazas de harina sin polvos 1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de maravilla Agua tibia Ciboulette picado Para el caldo: Huesos de pollo o carne 1/2 …
Tallarines con salsa de pollo y tomates secos
Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2011Ingredientes: 1 paquete de tallarines 2 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 tazas de tomates secos 2 cucharadas de mueces 3 cucharadas de queso rallado 3 …
Canastos de lechuga con ensalada de pasta
Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2011INGREDIENTES: 500 grs. de quífaros Aceite de oliva 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de albahaca picada 1/2 taza de mayonesa 1 tacita de yogurt natural 1/2 tacita de vinagre 2 …