Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 cdta curry rojo en pasta, 1 cdta de salsa de ají, ½ taza de almendras, 2 cdas de aceite de oliva, 2 …
Aperitivos y entradas
Aperitivos y entradas
Mini chupes de atún palmitos y choclos
Por Virginia Demaría, 20 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de choclo, 1 cda de paprika, 1 tarro de atún pequeño, 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de palmitos pequeño, picados en rodajas, 1 taza de …
Salmón glaseado con miso y ensalada tibia de lentejas y quinoa
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de lentejas rojas, 1½ taza de quínoa, 1 puñado de hojas de cilantro, 1 tazas de tomates cherry, ½ taza de nueces, 150 grs de queso feta, 2 …
Etiquetas:
ensaladas, lentejas rojas, nueces, pasta miso, pescado, pescados, queso feta, quinoa, salmon, tomates cherry
Reineta asada con limón y cous cous
Por Virginia Demaría, 19 de agosto de 2015Ingredientes 1 cucharada de mantequilla, 1 pimiento verde, 1 taza de cous cous, 1 tomate, 1 zanahoria, 1/2 taza de alcaparras, 2 cucharaditas de balsámico, 2 limones grandes laminados, 2 …
Etiquetas:
1 cucharada de Mantequilla, 1 pimiento verde, 1 taza de cous cous, 1 tomate, 1 zanahoria, 1/2 taza de alcaparras, 2 cucharaditas de balsámico, 2 limones grandes laminados, 2 tazas de caldo, 3 cucharadas de vino blanco, 3 ramitas de romero fresco, 4 filetes de reineta, Aceite de oliva, pescado, pescados, Sal y pimienta
Scones de avena con dip de salmón
Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2015Ingredientes 1 cucharadita de eneldo, 1 cucharadita de polvos de hornear, 1 huevo, 1 queso crema, 1 taza de harina, 1 ½ taza de Avena Multisemilla Quaker, 100 g de …
Etiquetas:
1 cucharadita de eneldo, 1 cucharadita de polvos de hornear, 1 huevo, 1 queso crema, 1 taza de harina, 1 ½ taza de Avena Multisemilla Quaker, 100 g de salmón ahumado, 2 cucharadas de cilantro, a temperatura ambiente, consejos, desayuno, desayunos, Leche descremada, molida, picado fino, si es necesario, ½ cucharadita de sal gruesa, ½ taza de mantequilla
Tiradito de salmón
Por Virginia Demaría, 21 de mayo de 2015Ingredientes Aceite de oliva, aceite de sésamo, ají amarillo en pasta, almendras laminadas, curry en pasta, hojas de albahaca baby, Jarabe de papaya, jugo de limón, pimienta recién molida, sal gruesa, salmón, salsa de soya. …
Reyes del mar
Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015Mi amor por los pescados y mariscos es enorme, por eso te invito a revivir este gran programa!! donde estuve en la caleta de Zapallar… Prepare un rico Bloody mary …
TIRADITO DE SALMÓN
Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …
Roast beef con ensalada de hojas verdes y betarragas
Por Virginia Demaría, 5 de abril de 2015Ingredientes 1 diente de ajo, aceto balsámico, aceite de oliva, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y laminadas, betarragas asadas, cebolla, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, …
Etiquetas:
betarragas asadas, carne, carnes, cebolla, ensaladas, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, mostaza de grano, Pepinillos Dulces
Ensalada de garbanzos y solomillo de cerdo
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2015Ingredientes 1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, aceite de oliva, aceite de sésamo, azúcar, comino, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 …
Etiquetas:
1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, Aceite de oliva, aceite de sésamo, azucar, carne, carnes, comino, ensaladas, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 limones, paprika, queso de cabra, Sal Gruesa y Pimienta recién molida, Sal y Pimienta recién molida, tabasco, vinagre de vino blanco
©2020 Virginia Demaría. Derechos reservados. BD