Ingredientes Aceite de oliva, aceite de sésamo, ají amarillo en pasta, almendras laminadas, curry en pasta, hojas de albahaca baby, Jarabe de papaya, jugo de limón, pimienta recién molida, sal gruesa, salmón, salsa de soya. …
Aperitivos y entradas
Aperitivos y entradas
Reyes del mar
Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015Mi amor por los pescados y mariscos es enorme, por eso te invito a revivir este gran programa!! donde estuve en la caleta de Zapallar… Prepare un rico Bloody mary …
TIRADITO DE SALMÓN
Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …
Roast beef con ensalada de hojas verdes y betarragas
Por Virginia Demaría, 5 de abril de 2015Ingredientes 1 diente de ajo, aceto balsámico, aceite de oliva, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y laminadas, betarragas asadas, cebolla, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, …
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betarragas asadas, carne, carnes, cebolla, ensaladas, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, mostaza de grano, Pepinillos Dulces
Ensalada de garbanzos y solomillo de cerdo
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2015Ingredientes 1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, aceite de oliva, aceite de sésamo, azúcar, comino, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 …
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1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, Aceite de oliva, aceite de sésamo, azucar, carne, carnes, comino, ensaladas, garbanzos, hojas de menta, hojas de perejil, jugo de 3 limones, paprika, queso de cabra, Sal Gruesa y Pimienta recién molida, Sal y Pimienta recién molida, tabasco, vinagre de vino blanco
Bolitas de queso crema con crocantes
Por Virginia Demaría, 25 de junio de 2014
CAMEMBERT ENVUELTO
Por Virginia Demaría, 23 de mayo de 2014
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Aceite de oliva, azucar rubia, cebollines, mantequilla, masa philo , miel, nueces picadas, queso camembert, romero, Sal
Bocados de salmón con tapenade
Por Virginia Demaría, 11 de noviembre de 2011INGREDIENTES 600 gr. de filetes de salmón 3/4 taza de aceitunas (negras y verdes) 1 filete de anchoa 1 cucharadita de nueces picadas 1 diente de ajo 2 cucharaditas de alcaparras …
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aceitunas, alcaparras, anchoas, arvejas, bocados de salmón, habas, puré, Recetas, tapenade, virginia demaria
Sobres de salmón con pimientos y espárragos (6 personas)
Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2011INGREDIENTES 6 trozos de salmón 1 atado de espárragos 2 pimientos rojos Aceite de oliva 2 limones Papel mantequilla Sal Pimienta Para acompañar: 8 papas grandes Romero fresco 2 cebollas …
Salpicón Dieciochero
Por Virginia Demaría, 14 de septiembre de 2011Ingredientes: 2 tazas de carne asada en cubos 1 ½ tazas de zapallo en cubos Aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar rubia 2 tazas de papas cocidas en cubos …
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aceto balsámico, carne, ensaladas, lechuga, limon, Mayonesa, papas, tomates, zanahorias, zapallo
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