picoteo

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Mozzarella con pesto y tomates cherry al horno

Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2018

Ingredientes:   2 bolas de mozzarella di buffala Para el pesto: 3 puñados hojas de albahaca 50g nueces 50g almendras Aceite de oliva Sal y pimienta 30g queso parmesano 1 …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos

Tragos de fin de año

Por Virginia Demaría, 26 de diciembre de 2017

Tenemos suficientes motivos para preparar ricos cócteles: cambiamos de folio, partimos un nuevo año, llegó el exquisito verano y tenemos las mejores frutas de la temporada. Acá van mis tragos …

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Categorías: Cocina

Mix de crostinis

Por Virginia Demaría, 24 de diciembre de 2017

Ingredientes: 1 baguette tipo rústico Aceite de oliva 2 tomates 1 Burrata 100 grs de Jamón serrano, picado en juliana fina 2 cdas de miel 2 cda de mostaza en grano …

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Cabritas con chocolate y toffee

Por buendia, 12 de noviembre de 2017

Ingredientes: 1 taza semillas de maíz. 2 cdas mantequilla. ¾ taza azúcar. ¼ taza crema. 1 taza chocolate picado. Preparación: En una olla grande, poner un poco de aceite de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Ideas de picoteo

Por buendia, 12 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la mermelada de cebolla con queso camembert: 3 cebollas medianas, picadas en pluma, ¾ taza de azúcar, 1 taza de vino tinto, 1 cdta de cardamomo en semillas, 1 cda de pimienta …

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Cocktail de berries

Por Virginia Demaría, 17 de febrero de 2016

Ingredientes 1 1/2 taza de berries, 3/4 taza de azúcar, espumante, hielo, pulpa de maracuyá, ramas de albahaca. Preparación 1. En una olla colocar los berries junto con el azúcar y …

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Categorías: Aperitivos y entradas