pesto

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El mejor pesto que no se pone negro!

Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2020

Lo primero es poner un diente de ajo en una olla con agua fría y cuando hierve dejar 5 minutos (eso para que los #ajohaters no lo eliminen de esta …

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Categorías: Destacados, Salado, Vegetariano
Etiquetas: ajo, albahaca, pesto

Lasagna de polenta

Por Virginia Demaría, 12 de mayo de 2019

Ingredientes: Para la lasagna: 3 tazas de polenta 8 tazas de caldo, agua o leche 2 mozzarellas frescas 200g de ricota 400g de champiñones salteados 1 berenjenas asada 1 zapallo …

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Mozzarella con pesto y tomates cherry al horno

Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2018

Ingredientes:   2 bolas de mozzarella di buffala Para el pesto: 3 puñados hojas de albahaca 50g nueces 50g almendras Aceite de oliva Sal y pimienta 30g queso parmesano 1 …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos

Pasta de zapallo italiano con pesto de palta

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018

Ingredientes: (6 porciones) 2 zapallos italianos 1 puerro en cubos pequeños, la parte blanca 1 taza de tomates cherry en mitades ½ taza de queso parmesano rallado Aceite de oliva …

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Fideos de zapallitos con pesto de palta

Por Virginia Demaría, 10 de julio de 2017

Ingredientes: 2 zapallos italianos 1 puerro picado en cubos finos 1 taza de tomates cherry, en mitades ¼ taza de almendras, peladas, laminadas y tostadas Queso parmesano, rallado. → Para …

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