polenta

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Lasagna de polenta

Por Virginia Demaría, 12 de mayo de 2019

Ingredientes: Para la lasagna: 3 tazas de polenta 8 tazas de caldo, agua o leche 2 mozzarellas frescas 200g de ricota 400g de champiñones salteados 1 berenjenas asada 1 zapallo …

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Polenta a la parrilla con prieta y tomates

Por Virginia Demaría, 16 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para la polenta a la parrilla: 4 cdas aceite de oliva ½ cda mantequilla 1 diente de ajo Romero Pimienta en hojuelas a gusto 3.5 taza leche 1 taza …

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Albóndigas con polenta cremosa

Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2018

Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 taza de trigo burgol 3/4 taza de agua hirviendo 1 kilo carne molida 2 yemas 2 taza hojas de orégano 2 cucharaditas de comino 1 …

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