Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria Aceite de oliva 1 cucharada de tocino picado 2½ taza de carne molida caldo de carne 3 huevos duros 1 tacita de aceitunas 3 cucharaditas …
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Pastel de Papas con zapallo y tocino
Por Virginia Demaría, 1 de septiembre de 2011Ratatouille
Por Virginia Demaría, 30 de agosto de 2011Ingredientes: Aceite de oliva 1 cebolla morada 1 diente de ajo 2 berenjenas 2 pimientos de diferentes colores 3 zapallitos italianos 2 tomates picados 1 taza de salsa de tomate …
Etiquetas:
Aceite de oliva, ajo, berenjenas, cebolla morada, laurel, oregano, Pimienta, pimientos.zapallitos, Sal, tomates
Flan de pollo y jamón acaramelado
Por Virginia Demaría, 29 de agosto de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas 250gr de jamón laminado 3 tazas de pollo cocido desmenuzado 4 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 …
Corbatas con strogonoff de pollo
Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 100 grs. de tocino 2 pechugas de pollo 2 puerros Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 bandeja de champiñones 1 tacita de callampas …
Etiquetas:
Champiñones, Cilantro, corbatas, crema, limón crema, mantequilla, oliva, Pollo, puerros, tocino, vino blanco
Virginia Demaría prepara moussaka
Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011INGREDIENTES: 4 berenjenas Aceite de oliva Mantequilla 1/2 cebolla 1 diente de ajo 600 grs. de carne molida 1 tacita de vino blanco 2 salsa de tomate Mediterránea Laurel 1 …
Etiquetas:
ajo, berenjenas, carne molida, mantequilla, queso mantecoso, salsa blanca, Tomáte, vino blanco
Causa Limeña en Pollo en Conserva
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 kg. de papas Jugo de limón 1 cucharadita de ají amarillo en pasta Pisca de curry 1 taza de atún desmenuzado ½ cebolla morada 2 paltas 1 1/2 …
Lasaña de vegetales
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Lasaña 1/2 cebolla picada 1 zanahoria rallada 2 tazas de espinaca picada 1 bandeja de champiñones 2 zapallitos italianos 1 taza de ricotta 1 tarrito de crema …
Gnocchi con salsa Napolitana
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 5 papas grandes Aceite de oliva 1 huevo y 1 yema Sal, pimienta, nuez moscada 2 cucharadas de queso rallado 1 taza de harina con polvos de hornear 1 …
Congrio envuelto en tocino y espárragos con mayonesa de limón
Por Virginia Demaría, 25 de agosto de 2011Ingredientes: 6 trozos de filete de congrio Romero fresco 6 tiras de tocino aprox. 1 tacita de vino blanco 2 yemas de huevo (grandes) 1 cucharadita de mostaza Aceite de …
Chili con carne
Por Virginia Demaría, 22 de agosto de 2011Ingredientes: 2 tazas de carne molida Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 zanahorias 1 pimiento rojo 2 cucharaditas de Aji en pasta 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de …
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