Conmemoremos el día de la palta con estas 3 ricas recetas 🥑: PASTA DE ZAPALLO ITALIANO CON PESTO DE PALTA INGREDIENTES 2 zapallos italianos 1 puerro en cubos pequeños, …
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SANDWICH CAMPESTRE RÁPIDO CON POLLO SALTEADO EN MERKEN, QUESO CHANCO CHUTNEY DE MANZANA, TOMATE Y PALTA
Por Moris Armas, 1 de febrero de 2021Una combinación de dulce con salado maravillosa 😍
SOPAIPILLAS DE ZAPALLO ASADO CON PEBRE DE PALTA
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020Nada más rica que esta combinación pero con algunos cambios que la hacen irresistible!
Tiradito de trucha con salsa de maracuyá
Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2019Ingredientes: 1 filete de trucha limpio ½ taza de maracuyá ¼ taza de azúcar 2 cucharadas de mirin 1 cucharada de ají amarillo 60 ml de jugo de lima 1 …
Pasta de zapallo italiano con pesto de palta
Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018Ingredientes: (6 porciones) 2 zapallos italianos 1 puerro en cubos pequeños, la parte blanca 1 taza de tomates cherry en mitades ½ taza de queso parmesano rallado Aceite de oliva …
Tacos de carnitas de cerdo con cremoso de palta y piña
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para la carnita: 1 kilo de pulpa paleta de cerdo 3 dientes de ajo 1 cdta de comino 1 cda de canela 1 estrella de anís 1 cda de …
Ensalada de camarones salteados, palta grillada y aderezo de mango
Por buendia, 5 de diciembre de 2017Ingredientes: 4 pepinos enanos cortados en rodajas. 1 taza de porotos negros cocidos. 1 mango en láminas. 2 tazas de camarones. 1 trozo de jengibre rallado fino. 2 Paltas peladas …
Sopa fría de palta
Por Virginia Demaría, 7 de marzo de 2017Ingredientes: 4 paltas hass ½ taza de crema ácida 1 cucharadita de jugo de limón ½ cucharadita de ají verde, sin pepas 3 tazas de caldo de pollo Sal y …
Causa Limeña en Pollo en Conserva
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 kg. de papas Jugo de limón 1 cucharadita de ají amarillo en pasta Pisca de curry 1 taza de atún desmenuzado ½ cebolla morada 2 paltas 1 1/2 …
Canastos de lechuga con ensalada de pasta
Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2011INGREDIENTES: 500 grs. de quífaros Aceite de oliva 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de albahaca picada 1/2 taza de mayonesa 1 tacita de yogurt natural 1/2 tacita de vinagre 2 …