Ingredientes: Para las albóndigas: 400 g de carne de res molida 100 g de carne de cerdo molida 1 diente de ajo rallado 1 huevo 1½ cucharada de salsa inglesa …
carne de cerdo
carne de cerdo
Tacos de carnitas de cerdo con cremoso de palta y piña
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para la carnita: 1 kilo de pulpa paleta de cerdo 3 dientes de ajo 1 cdta de comino 1 cda de canela 1 estrella de anís 1 cda de …
Costillas BBQ
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Pueden hacerse a la parrilla o al horno. Cuando voy a los típicos restorantes gringos, siempre las pid, acompañadas de una ensalada coleslaw y papas fritas. Una cosa poca, bien …
Solomillo Wellington de cerdo con compota de peras y berries
Por buendia, 29 de agosto de 2016Ingredientes: 350 gr de solomillo de cerdo (1 unidad), sal y pimienta, 1 masa de hojaldre, 1 huevo, 3 cdas de leche. → Para la compota:1 peras, picadas en cubos, 1 taza de berries, ½ taza …
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