Ingredientes: 3 tazas de zapallo, picado en cubos Aceite de oliva Sal 2 tazas de mote 1 cdta de mantequilla 1 cebolla picada 1 cdta de curry en pasta Pimienta …
Platos de fondo
Platos de fondo
Pasta con pollo y tomates deshidratados
Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2018Ingredientes: 250g pasta corta Aceite de oliva 200g filetitos de pollo picado 100g panceta 1 diente de ajo picado 200ml vino blanco 100g tomate deshidratados, hidratados en agua hirviendo 1 …
Tacos de pescado empanizado en quinoa
Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2018Ingredientes: Coleslaw: 2/3 taza yogurt natural Jugo de ½ limón 2 cdas vinagre de manzana 50ml aceite de oliva 2 cdas miel 1 cda semillas de amapola ½ repollo verde …
Pizza de pollo BBQ
Por Virginia Demaría, 29 de julio de 2018Ingredientes: Masa: 1 ¾ taza harina sin preparar / sin polvos de hornear 2 cdtas levadura instantánea 1 cdta azúcar 2 cdtas sal 2 cdas aceite de oliva ¾ taza …
Guiso de pollo y chorizo
Por Virginia Demaría, 24 de julio de 2018Ingredientes: Aceite de oliva 240g chorizo español 500g trutro ½ cebolla blanca mediana cortada en pluma 1 pimiento verde en tiras 1 pimiento rojo en tiras 3 dientes de ajo …
Gyozas de Camarón
Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2018Ingredientes: Para las gyozas: Masa para gyozas / wantan 1 taza repollo blanco picado 500g camarones crudos, pelados y limpios 2 cdas aceite de sésamo 1 dientes de ajo 1 …
Ñoquis de papa con salsa pomodoro
Por Virginia Demaría, 8 de julio de 2018Ingredientes: 600g papa 100 -150g harina “00” 1 yema Tomillo fresco Sal 130g semolina Para el pomodoro: 1 zanahoria picada ½ rama de apio picado ½ cebolla grande picada 1 diente …
Escalopas
Por Virginia Demaría, 4 de julio de 2018Ingredientes: (para seis porciones) 350 g de posta rosada, pechuga de pollo deshuesada o pulpa de cerdo 1½ taza de harina 2 tazas de pan rallado 3 huevos batidos 1 …
Sopa Ramen
Por Virginia Demaría, 3 de julio de 2018Ingredientes: (para seis personas) 500 g de plateada de vacuno Aceite de maravilla Sal y pimienta Para el caldo: ½ cebolla en trozos grandes 1 puerro ½ zanahoria 1 vara …
Pollo en panko con alcaparras fritas y arroz de coliflor
Por Virginia Demaría, 29 de junio de 2018Ingredientes: Para el arroz de coliflor y ajo: ½ cabeza de coliflor pequeña 1 diente de ajo picado finamente Ralladura de 1 limón Aceite de oliva Sal y pimienta 1 …