fideos

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Ñoquis de papa con salsa pomodoro

Por Virginia Demaría, 8 de julio de 2018

Ingredientes: 600g papa 100 -150g harina “00” 1 yema Tomillo fresco Sal 130g semolina Para el pomodoro: 1 zanahoria picada ½ rama de apio picado ½ cebolla grande picada 1 diente …

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Fetuccini con choritos y tomate

Por Virginia Demaría, 26 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 400 g de fettuccini 500 g de choritos limpios 1 diente de ajo en láminas (opcional) 1 cebolla picada fina ½ taza de apio picado fino …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Macarrones con queso (MC & Cheese)

Por Virginia Demaría, 19 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 personas) 400 g de macarrones, quifaros o doble quifaros ½ taza de Chester o soufflé de queso molido con las manos Para la salsa: 1 taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Gratín de Macarrones y Coliflor

Por Virginia Demaría, 23 de abril de 2018

Ingredientes: Para las albóndigas: 250 gr de pasta macarrones 1 Coliflor 1 taza de leche 1 taza de crema 2 tazas de queso cheddar rallado 2 tazas de queso parmesano …

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Lasaña de carne

Por Virginia Demaría, 11 de octubre de 2011

Este video está rescatado del baúl de los recuerdos, ¡pero sigue igual de vigente! Ingredientes: 1 paquete de masa para lasaña 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1 cebolla …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado