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Momentos, en Apuntes de sobremesa

Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011

En el marco del lanzamiento del libro «Momentos» el sitio web Apuntes de sobremesa hizo una critica interesante del libro. Les dejo acá el articulo. Saludos   «Esta joven y …

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Categorías: Blog, Prensa

Pasta con Ricotta y Rucula

Por Virginia Demaría, 4 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 paquete de pasta a eleccion Aceite de oliva 3/4 taza de nueces 2 tazas de Rucula 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Espirales con salmón en papilote de verduras

Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 2 puerros 2 zapallitos 1 tacita de vino blanco Ralladura de 1 limón 1/2 taza queso parmesano 5 trozos …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Bucatini con albóndigas rellenas

Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Quífaros con pollo gratinado

Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Quífaros 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 3 tazas de leche Aceite oliva 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de tomates deshidratados 2 pechugas …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Pasta con camembert asado y tomates cherry

Por Virginia Demaría, 27 de septiembre de 2011

Ingredientes: 1 paquete de pasta a elección 2 quesos camembert Aceite de oliva Tomillo fresco 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de tomates cherry 2 cucharaditas de alcaparras Orégano Balsámico …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Curry de Carne

Por Virginia Demaría, 26 de septiembre de 2011

Ingredientes: 2 1/2 taza de carne de vacuno en tiras Aceite de maravilla 3 cebollines 1 cdita de jengibre picado 2 cditas ají verde picado 2 cucharaditas de curry en …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Carne Mongoliana en Pollo en Conserva

Por Virginia Demaría, 25 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 400 grs. de carne de vacuno 1 tacita de salsa de soya 1 cucharada de vinagre 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Corbatas con albóndigas de pollo

Por Virginia Demaría, 25 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 500 gramos de carne de pollo 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 huevo Pan rallado 1/2 taza de vino blanco 1 …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado

Flan de leche condensada con espuma de limón

Por Virginia Demaría, 24 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 3/4 taza de azúcar 1 tacita de agua 2 latas de leche condensada 2 huevos más 4 yemas 4 tazas de leche Para la espuma: 1 tarro leche condensada …

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Categorías: Blog, Cocina, Salado
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