Virginia Demaría

Virginia Demaría

Pollo al vino tinto

Por Virginia Demaría, 24 de junio de 2018

Ingredientes: 600 gr pechuga deshuesada 1 bandeja de tocino 2 bandejas de champiñones lindos 1 cebollas 2 tazas de vino tinto 2 tazas caldo de pollo Tomillo fresco 2 cdas …

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Arroz con leche y coco brulee

Por Virginia Demaría, 24 de junio de 2018

Ingredientes: ¾ tazas arroz grano largo 1 lt agua 4 tazas leche de coco 2 tazas leche evaporada ¾ taza azúcar blanca Canela en ramas Clavos de olor Vaina de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Lasaña de zapallo y espinacas

Por Virginia Demaría, 20 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 porciones) 200 g de masa de lasaña precocida 2 cebollas pluma 2 tazas de puré de zapallo asado ½ taza de nueces picadas finas ¾ taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: espinaca, lasaña, pastas, zapallo

Macarrones con queso (MC & Cheese)

Por Virginia Demaría, 19 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 personas) 400 g de macarrones, quifaros o doble quifaros ½ taza de Chester o soufflé de queso molido con las manos Para la salsa: 1 taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Conitos con manjar casero

Por Virginia Demaría, 18 de junio de 2018

Ingredientes: 100 gr mantequilla temperatura ambiente 100 gr azúcar flor 1 yema 1 cdta esencia de vainilla 150 gr harina 2 tazas leche condensada 2 tazas chocolate para derretir Preparación: …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Niños envueltos

Por Virginia Demaría, 18 de junio de 2018

Ingredientes: 150 gr escalopas de vacuno 100 gr de jamón serrano en láminas 3 cebollines 2 zanahorias ½ taza de cilantro picado ½ pimiento morrón 5 huevos duros 2 chalotas …

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Pasta de zapallo italiano con pesto de palta

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018

Ingredientes: (6 porciones) 2 zapallos italianos 1 puerro en cubos pequeños, la parte blanca 1 taza de tomates cherry en mitades ½ taza de queso parmesano rallado Aceite de oliva …

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Reineta frita con chilena de machas

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 3 filetes de reineta Jugo y ralladura de 1 limón Aceite de maravilla Sal y pimienta recién molida Para el batido: 1½ taza de harina 1 …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Tarta de espinacas con masa de papas

Por Virginia Demaría, 14 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 3 papas peladas ½ k de hojas de espinaca 2 huevos 1½ taza de ricota ¾ taza de queso crema 1 cdta. de ralladura de limón …

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Acaramelado de Membrillo

Por Virginia Demaría, 12 de junio de 2018

Ingredientes Para la masa: 1 taza harina 2 huevos 1 cdta esencia de vainilla 1 taza de leche ½ cdta canela Para el membrillo: 1 membrillo en rodajas finas 3 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos
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