Ingredientes: → Para las milanesas: 500 grs de posta negra cortada en bistec finos. 3 huevos batidos. 1 taza de harina. 2 tazas de pan rallado. → Para acompañar: 2 …
Videos
Videos
Ingredientes: 2 ½ taza de harina 1 taza de leche 1 ½ cdtas de levadura seca 3 cdas de azúcar 2 cda de mantequilla 1 cdta de sal → Para …
Etiquetas:
bizcocho, bizcochuelo, cake, chilenitos, pasteles, pretzel, pretzels, queque, rollos de canela, sponge cake
Papas asadas con mantequilla de ajo negro y salteado de espárragos
Por buendia, 15 de octubre de 2017Ingredientes: 3 papas grandes 5 cdas. de mantequilla 2 dientes de ajo negro 2 cdas de cilantro picado fino 1 cda de ciboulette picado fino Sal y pimienta → Para …
Queque de chocolate arándanos con cubierta de streusel
Por buendia, 15 de octubre de 2017Ingredientes: → Para el queque: 3 tazas de harina 1 taza de cacao amargo 150 ml de aceite de maravilla 5 huevos 1 ½ azúcar 1 cda. de polvos de …
Etiquetas:
arandanos, bizcocho, bizcochuelo, cake, muffins de arándanos, queque, queque de chocolate, queque de plátano, sponge cake
Albóndigas de pavo con arroz al estilo thai
Por buendia, 8 de octubre de 2017Ingredientes: 1 paquete de albóndigas de pavo ½ taza de almidón de maíz. → Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 4 cdas. de vinagre 1 taza de …
Saquitos de masa philo rellenos con pera
Por buendia, 8 de octubre de 2017Ingredientes: 6 hojas de masa philo ½ taza de mantequilla derretida 3 cdas. de azúcar Azúcar flor para espolvorear. → Para el relleno: 4 peras grandes ralladas 1 cdta de …
Rollo de manzana y murta
Por buendia, 2 de octubre de 2017Ingredientes: 4 hojas de masa filo 5 manzana verdes, peladas y ralladas ½ taza de murtas en almíbar ¼ taza de crema 2 cdas. de azúcar flor 1 taza de …
Salmón a la parrilla con puré de topinambur
Por buendia, 2 de octubre de 2017Ingredientes: → Para el salmón: 1 filete de salmón 1 diente de ajo chilote picado finamente 1 cdta. de Merkén 1 cda. de Orégano 2 cdas de ciboulette picado fino …
Disco de mariscos y cerdo con papas chilotas
Por buendia, 24 de septiembre de 2017Ingredientes: 2 cebolla en pluma 2 puerros en medias rodajas solo la parte blanca 2 dientes de ajo chilote cortados en láminas finas 1 pimentón rojo y amarillo 2 tazas …
Etiquetas:
carne, carnes, chilena, chilenitos, entrañas, mariscos, papas chilotas, pollo a la sal, sopaipillas
Especial 18 de septiembre: entrañas, ensalada de porotos y anticuchos vegetarianos
Por buendia, 17 de septiembre de 2017Ingredientes: 1 kilo de entrañas de cerdo → Para la salsa: 4 tomates en cubos pequeños sin pepas 3 pimentones rojos en cubos pequeños 3 dientes de ajo machacados Cacho …
Etiquetas:
carne, carne asada, carnes, cocina chilena, ensaladas, entrañas, fiestas patrias, porotos
©2020 Virginia Demaría. Derechos reservados. BD