sándwiches

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Hamburguesas de cerdo con piña caramelizada

Por buendia, 12 de noviembre de 2017

Ingredientes: → Para la hamburguesa: 600 grs pulpa de cerdo, cortada en trozos pequeños. 2 cebollines, solo la parte blanca, picado finamente. 1 dientes ajo. 1 trozo de jengibre de …

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Sándwiches de milanesa

Por buendia, 22 de octubre de 2017

Ingredientes: → Para las milanesas: 500 grs de posta negra cortada en bistec finos. 3 huevos batidos. 1 taza de harina. 2 tazas de pan rallado. → Para acompañar: 2 …

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El mejor sándwich de huevo duro

Por , 8 de septiembre de 2016

Ingredientes: 6 panes ciabatta o el que prefieras, lechuga, 2 cucharaditas de ciboulette picado, aceite de oliva, sal gruesa, pimienta recién molida. → Para la pasta de huevo: 5 huevos …

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Categorías: Cocina, Salado

Sándwiches de calamares apanados con crema de ají amarillo, tomate y  hojas verdes

Por buendia, 18 de agosto de 2016

Ingredientes: 6  mini pan pita, 400grs de anillos de calamares, 1 taza de harina, ½ taza de almidón de maíz, 3 huevos ralladura de limón sutil, 1 cda de cilantro picado fino, aceite para freír. → …

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Chacarero

Por Virginia Demaría, 9 de junio de 2016

Ingredientes 1 ½ taza de porotos verdes, 1 diente de ajo rallado, 2 tomates medianos, 4 marraquetas o pan fricas, 800 grs de bistec de vacuno, aceite de oliva, ají verde en …

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Categorías: Platos de fondo