INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 2 puerros 2 zapallitos 1 tacita de vino blanco Ralladura de 1 limón 1/2 taza queso parmesano 5 trozos …
mantequilla
mantequilla
Espirales con salmón en papilote de verduras
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011
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coboulette, espirales, limon, mantequilla, oliva, Pimienta, puerros, Queso, Sal, salmon, vino blanco, zapallitos
Quífaros con pollo gratinado
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de Quífaros 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 3 tazas de leche Aceite oliva 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de tomates deshidratados 2 pechugas …
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Champiñones, harina, leche, mantequilla, Pimienta, Pollo, queso mantecoso, quífaros, Ricotta, Sal, tomates
Pasta con camembert asado y tomates cherry
Por Virginia Demaría, 27 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 paquete de pasta a elección 2 quesos camembert Aceite de oliva Tomillo fresco 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de tomates cherry 2 cucharaditas de alcaparras Orégano Balsámico …
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alcaparras, Balsámico, mantequilla, oliva, oregano, pasta, queso camembert, tomates cherry, tomillo
Corbatas con albóndigas de pollo
Por Virginia Demaría, 25 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 500 gramos de carne de pollo 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 huevo Pan rallado 1/2 taza de vino blanco 1 …
Empanadas fritas de mariscos
Por Virginia Demaría, 22 de septiembre de 2011Ingredientes: Para la masa: 2 1/2 tazas de harina 2 yemas de huevo 3 cucharadas de manteca derretida Salmuera cant necesaria Relleno: 1 cebolla picada 1 cucharada mantequilla + 1 …
Caldillo de Congrio
Por Virginia Demaría, 20 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 congrio colorado trozado en 8 presas de 3 dedos de espesor cada una (reservar la cola y la cabeza) Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas …
Caldillo de congrio
Por Virginia Demaría, 18 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 8 presas de congrio colorado Caldo de verduras Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas picada en pluma 1 diente ajo 1 1/2 taza de vino blanco …
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Ají, cebollas, Cilantro, congrio, mantequilla, oliva, papas, verduras, vino blanco, zanahorias
Plateada al jugo con Puré picante
Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 1/2 kilo de plateada 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 tacita de vino tinto 2 Hojas …
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Ají, ajo, cebolla, laurel, leche, mantequilla, oliva, plateada, puré, vinagre de manzana, vino tinto
Pollo al vino con aceitunas y tomate
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2011Ingredientes: 8 presas de pollo (ideal trutro corto) 3 hojas de laurel 1 ramita de romero 1 diente de ajo (opcional) 1 taza de buen vino tinto 1 taza de …
Pasta con salsa rápida de Mozzarella y mix de Champiñones
Por Virginia Demaría, 2 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 500gr de pasta 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 3 tazas de champiñones surtidos 1 cucharada de perejil picado 1 limon 1/2 taza de crema 3/4 taza de …
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