Ingredientes:
8 presas de pollo (ideal trutro corto)
3 hojas de laurel
1 ramita de romero
1 diente de ajo (opcional)
1 taza de buen vino tinto
1 taza de harina aprox.
Aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 filete de anchoa
3/4 taza de aceitunas
1 lata de tomate natural
Sal y pimienta
