Acá les dejo los ingredientes y la preparación de esta rica tres leches
leche
leche
Leche frita
Por Virginia Demaría, 3 de junio de 2019Ingredientes: 500 ml de leche + 250ml (aparte) 60 g de maicena 160 g de azúcar 1 rama de canela la piel de medio limón 2 huevo + 2 yemas …
Sémola con salsa de vino
Por Virginia Demaría, 24 de septiembre de 2018Ingredientes: Para la sémola: 1 litro de leche (1000 ml) ¾ taza de sémola (180gr) ½ taza de azúcar granulada (125gr) Trozos de cáscara de limón Para la salsa de …
Crème Brûlée con lavanda
Por Virginia Demaría, 9 de abril de 2018Ingredientes: 150 ml de crema 350 ml de leche descremada 6 yemas 75 gr de azúcar Manojo de flores de lavanda comestibles 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas …
Quífaros con queso, espinacas y tocino
Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …
Quífaros con pollo gratinado
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de Quífaros 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 3 tazas de leche Aceite oliva 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de tomates deshidratados 2 pechugas …
Papas a la Huaicaina
Por Virginia Demaría, 15 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 kilo de papas medianas 1 1/2 cucharaditas de ají amarillo en pasta aprox. 3/4 taza de queso fresco picado 1 taza de galletas de soda partidas 4 cucharadas …
Plateada al jugo con Puré picante
Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 1/2 kilo de plateada 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 tacita de vino tinto 2 Hojas …
Pastel de Papas con zapallo y tocino
Por Virginia Demaría, 1 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria Aceite de oliva 1 cucharada de tocino picado 2½ taza de carne molida caldo de carne 3 huevos duros 1 tacita de aceitunas 3 cucharaditas …
Flan de pollo y jamón acaramelado
Por Virginia Demaría, 29 de agosto de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas 250gr de jamón laminado 3 tazas de pollo cocido desmenuzado 4 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 …