carne

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Pastel de Papas con zapallo y tocino

Por Virginia Demaría, 1 de septiembre de 2011

Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria Aceite de oliva 1 cucharada de tocino picado 2½ taza de carne molida caldo de carne 3 huevos duros 1 tacita de aceitunas 3 cucharaditas …

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Chili con carne

Por Virginia Demaría, 22 de agosto de 2011

Ingredientes: 2 tazas de carne molida Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 zanahorias 1 pimiento rojo 2 cucharaditas de Aji en pasta 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de …

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Goulash

Por Virginia Demaría, 16 de agosto de 2011

Ingredientes: 800 gr de carne (Punta Paleta) 1 cucharada de tocino picado 3 cucharadas de harina Aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo 1 pimiento rojo asado …

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Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

Por Virginia Demaría, 26 de julio de 2011

Ingredientes: 6 zapallitos grandes 1½ taza de arroz Aceite de oliva ½ cebolla picada 1½ taza de carne molida 1½ cucharadita de curry Sal y pimienta → Salsa: ½ cebolla picada ½ tacita de …

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Albóndigas en su salsa

Albóndigas en su salsa

Por Virginia Demaría, 4 de julio de 2011

Ingredientes: 2 tazas de carne molida 1/2 cebolla picada 1 yema de huevo 1 cdita Cilantro 1/2 taza de pan rallado aprox Salsa: 1 tacita vino tinto 1/2 cucharadita de …

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Bistec a lo pobre

Bistec a lo pobre

Por Virginia Demaría, 28 de junio de 2011

Ingredientes: 6 Bistec Aceite de maravilla 2 cebollas grandes 1 cdita de azúcar Pizca de orégano 6 papas Aceite para freír 6 Huevos Sal y pimienta  

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