Salado

Salado

Arroz integral salteado

Por Virginia Demaría, 2 de julio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 1 taza de arroz integral 1 cda. de semillas de linaza 1 cda. de semillas de zapallo 1 cda. de semillas de maravilla 2 cebollines picados …

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Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano
Etiquetas: arroz

Pollo en panko con alcaparras fritas y arroz de coliflor

Por Virginia Demaría, 29 de junio de 2018

Ingredientes: Para el arroz de coliflor y ajo: ½ cabeza de coliflor pequeña 1 diente de ajo picado finamente Ralladura de 1 limón Aceite de oliva Sal y pimienta 1 …

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Arroz jazmín frito con pollo y piña thai

Por Virginia Demaría, 28 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 1½ taza de piña en cubos chicos 1 pechuga de pollo grande en cubos 2 cebollines en rodajas delgadas 2 huevos batidos 2 cdtas. de ají …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: arroz jazmín, ave, piña, Pollo, thai

Fetuccini con choritos y tomate

Por Virginia Demaría, 26 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 400 g de fettuccini 500 g de choritos limpios 1 diente de ajo en láminas (opcional) 1 cebolla picada fina ½ taza de apio picado fino …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Pollo al vino tinto

Por Virginia Demaría, 24 de junio de 2018

Ingredientes: 600 gr pechuga deshuesada 1 bandeja de tocino 2 bandejas de champiñones lindos 1 cebollas 2 tazas de vino tinto 2 tazas caldo de pollo Tomillo fresco 2 cdas …

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Lasaña de zapallo y espinacas

Por Virginia Demaría, 20 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 porciones) 200 g de masa de lasaña precocida 2 cebollas pluma 2 tazas de puré de zapallo asado ½ taza de nueces picadas finas ¾ taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: espinaca, lasaña, pastas, zapallo

Macarrones con queso (MC & Cheese)

Por Virginia Demaría, 19 de junio de 2018

Ingredientes: (para 6 personas) 400 g de macarrones, quifaros o doble quifaros ½ taza de Chester o soufflé de queso molido con las manos Para la salsa: 1 taza de …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Niños envueltos

Por Virginia Demaría, 18 de junio de 2018

Ingredientes: 150 gr escalopas de vacuno 100 gr de jamón serrano en láminas 3 cebollines 2 zanahorias ½ taza de cilantro picado ½ pimiento morrón 5 huevos duros 2 chalotas …

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Pasta de zapallo italiano con pesto de palta

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018

Ingredientes: (6 porciones) 2 zapallos italianos 1 puerro en cubos pequeños, la parte blanca 1 taza de tomates cherry en mitades ½ taza de queso parmesano rallado Aceite de oliva …

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Reineta frita con chilena de machas

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 3 filetes de reineta Jugo y ralladura de 1 limón Aceite de maravilla Sal y pimienta recién molida Para el batido: 1½ taza de harina 1 …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
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