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Risotto de mote y champiñones

Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2015

Ingredientes Caldo de verduras, callampas secas, champiñones ostra, ciboulette, mantequilla, mote, puerros, queso parmesano, sal gruesa y pimienta recién molida, vino blanco. Preparación 1. Cocinar el mote en un litro de agua fría con un …

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Categorías: Blog, Salado, Saludables, Vegetariano

El mercurio de Valparaiso

Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2015

Revisa Aquí la entrevista para el diario el Mercurio de Valparaiso.  

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Tiradito de salmón

Por Virginia Demaría, 21 de mayo de 2015

  Ingredientes Aceite de oliva, aceite de sésamo, ají amarillo en pasta, almendras laminadas, curry en pasta, hojas de albahaca baby, Jarabe de papaya, jugo de limón, pimienta recién molida, sal gruesa, salmón, salsa de soya. …

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DÍA A DÍA !! NO TE LO PUEDES PERDER

Por Virginia Demaría, 8 de mayo de 2015

No  pierdas la oportunidad de tener mi nuevo libro de cocina!! Lo puedes encontrar en todas las librerías del país!   PRONTO MUY PRONTO TENDRÉ UN ENTRETENIDO CONCURSO DONDE SORTEARE …

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Categorías: Blog, Cocina
Etiquetas: consejos, día a día

Ya salió del horno!!!

Por Virginia Demaría, 30 de abril de 2015

Mi nuevo libro de cocina esta listo!  Este gran libro dedicado a cada momento del día esta lleno de amor y recetas maravillosas donde el sabor va de la mano …

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Categorías: Blog, Cocina
Etiquetas: consejos, día a día

Reyes del mar

Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015

Mi amor por los pescados y mariscos es enorme, por eso te  invito a revivir este gran programa!!  donde estuve en la caleta de Zapallar…  Prepare un rico Bloody mary …

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Entrevista para La Segunda

Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015

lee esta entretenida entrevista!!  picha AQUÍ 

Categorías: Blog
Etiquetas: consejos

TIRADITO DE SALMÓN

Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015

Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …

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