No pierdas la oportunidad de tener mi nuevo libro de cocina!! Lo puedes encontrar en todas las librerías del país! PRONTO MUY PRONTO TENDRÉ UN ENTRETENIDO CONCURSO DONDE SORTEARE …
Virginia Demaría
Virginia Demaría
DÍA A DÍA !! NO TE LO PUEDES PERDER
Por Virginia Demaría, 8 de mayo de 2015Mousse de queso crema y salsa de frutos rojos
Por Virginia Demaría, 7 de mayo de 2015Ingredientes Azúcar, azúcar flor, berries congelados, claras de huevo, colapez, crema de leche semibatida para la salsa, queso crema, vinagre balsámico, yogurt natural. Preparación 1. Para la salsa disponer en un olla los berries …
En Revista YA, de El Mercurio
Por Virginia Demaría, 7 de mayo de 2015Para leer la entrevista completa, haz click aquí.
Ya salió del horno!!!
Por Virginia Demaría, 30 de abril de 2015Mi nuevo libro de cocina esta listo! Este gran libro dedicado a cada momento del día esta lleno de amor y recetas maravillosas donde el sabor va de la mano …
Reyes del mar
Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015Mi amor por los pescados y mariscos es enorme, por eso te invito a revivir este gran programa!! donde estuve en la caleta de Zapallar… Prepare un rico Bloody mary …
Entrevista para La Segunda
Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015lee esta entretenida entrevista!! picha AQUÍ
TIRADITO DE SALMÓN
Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …
Pinchos de salmón y ensalada crocante
Por Virginia Demaría, 7 de abril de 2015Ingredientes 1 manzana verde, 1kg de salmón, 2 limones, 3 dientes de ajo, 5 ramas de apio, aceite de oliva, eneldo fresco, hojas de menta, jugo de 2 limones, maní tostado, …
Roast beef con ensalada de hojas verdes y betarragas
Por Virginia Demaría, 5 de abril de 2015Ingredientes 1 diente de ajo, aceto balsámico, aceite de oliva, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y laminadas, betarragas asadas, cebolla, lomo liso de res, miel, mix de hojas verdes, …
Ricotta con semillas
Por Virginia Demaría, 4 de abril de 2015Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo. Preparación 1. En un bol mezclar todas las …