INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Harina Aceite oliva Miraflores 1 cucharadita de mantequilla 1 cebolla 2 zanahorias 1 1/2 taza de cerveza 1 taza caldo de pollo Laurel y tomillo …
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Pollo a la cerveza
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011Espirales con pesto rojo
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales 1 taza de tomates cherry 1/2 taza de aceitunas negras 5 cucharaditas (aprox.) de aceite de oliva 3/4 taza de tomates deshidratados 2 cucharadas de …
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aceitunas negras, ajo, alcaparas, espirales, tomates cherry, tomates deshidratados, vinagre
Pollo al vino
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …
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cebollas, Champiñones, harina, laurelazucar, mantequilla, oliva, Pollo, tocino, vino tinto
Pastel del Mar
Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de salmon en trozos 1 taza de camarones 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de Mantequilla Aceite de oliva 1 vasito de vino blanco Azafran 1/2 …
Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia
Por Virginia Demaría, 6 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz grano corto 1 cebolla picada Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 tacita vino blanco 1 litro caldo de pollo 2 tazas de …
Momentos, en Apuntes de sobremesa
Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011En el marco del lanzamiento del libro «Momentos» el sitio web Apuntes de sobremesa hizo una critica interesante del libro. Les dejo acá el articulo. Saludos «Esta joven y …
Pasta con Ricotta y Rucula
Por Virginia Demaría, 4 de octubre de 2011Ingredientes: 1 paquete de pasta a eleccion Aceite de oliva 3/4 taza de nueces 2 tazas de Rucula 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza …
Espirales con salmón en papilote de verduras
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 2 puerros 2 zapallitos 1 tacita de vino blanco Ralladura de 1 limón 1/2 taza queso parmesano 5 trozos …
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coboulette, espirales, limon, mantequilla, oliva, Pimienta, puerros, Queso, Sal, salmon, vino blanco, zapallitos
Bucatini con albóndigas rellenas
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …
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bucatini, carne, carne molida, cebolla, Cilantro, huevos, oliva, pan rallado, queso mantecoso, salsa de tomate, vino tinto
Quífaros con pollo gratinado
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de Quífaros 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 3 tazas de leche Aceite oliva 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de tomates deshidratados 2 pechugas …
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Champiñones, harina, leche, mantequilla, Pimienta, Pollo, queso mantecoso, quífaros, Ricotta, Sal, tomates
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