Ingredientes: 6 hojas de masa filo ½ taza de mantequilla derretida 3 betarragas medianas, cocidas y ralladas 200 grs de queso de cabra fresco 1 huevo ½ taza de crema …
Virginia Demaría
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Tarta de betarraga y queso de cabra
Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2018Pasta fresca con tinta de calamar y camarones al ajillo
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2018Ingredientes: Para la pasta: 200 grs de harina 100 grs de semolina 3 huevos de campo 1 cda de tinta de calamar Para la salsa: 500 grs de camarones grandes …
Pan dulce con higos secos y chocolate blanco
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2018Ingredientes: Para el pan: 3 tazas de harina ½ taza de chocolate blanco ½ taza de higos secos cortados en cubos pequeños 3 cdas grandes de miel 1 ½ taza …
¡A leer! El blog de Cata Sateler, Barrio de Madres
Por Virginia Demaría, 13 de marzo de 2018Barrio de Madres es un blog creado por Catalina Sateler, en el que escribe sobre maternidad desde sus propias vivencias. Es periodista, madre de dos hijos que nacieron prematuros —José, …
Tres leches de piña colada
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para el bizcocho : 4 huevos 8 cdas de azúcar 8 cdas colmadas de harina 1½ cdta de polvos de hornear ½ taza de piñas en almíbar Para el remojo: …
Tacos de carnitas de cerdo con cremoso de palta y piña
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para la carnita: 1 kilo de pulpa paleta de cerdo 3 dientes de ajo 1 cdta de comino 1 cda de canela 1 estrella de anís 1 cda de …
Premiación Energía de Mujer 2018
Por Virginia Demaría, 9 de marzo de 2018Para conmemorar el #DíaInternacionaldelaMujer, Enel Chile realizó la duodécima versión del premio Energía de Mujer, donde distinguió a 13 chilenas destacadas por su contribución al desarrollo del país. Fue un …
Tarta de mousse de chocolate y berries
Por Virginia Demaría, 4 de marzo de 2018Ingredientes: Para la costra: 1 taza de maní 1/2 taza de pasas 2 1/2 cdas de aceite de coco 1/2 taza de coco rallado. Para el relleno: 1 palta mediana …
Hamburguesas de coliflor
Por Virginia Demaría, 4 de marzo de 2018Ingredientes: 6 panes de hamburguesa. 3 puñados de hojas verdes. Para las hamburguesas: 1 ½ taza de choclo cocido. 1 ½ taza de coliflor blanqueada y cortada pedazos pequeños 2 …
Tips para viajar con niños
Por Virginia Demaría, 3 de marzo de 2018Sé que los niños están a punto de entrar a clases, pero igual quería dejar escrito este post para que no se me olvide y compartirlo con ustedes para cuando …