Ingredientes: 6 hojas de masa filo ½ taza de mantequilla derretida 3 betarragas medianas, cocidas y ralladas 200 grs de queso de cabra fresco 1 huevo ½ taza de crema …
Virginia Demaría
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Tarta de betarraga y queso de cabra
Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2018Pasta fresca con tinta de calamar y camarones al ajillo
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2018Ingredientes: Para la pasta: 200 grs de harina 100 grs de semolina 3 huevos de campo 1 cda de tinta de calamar Para la salsa: 500 grs de camarones grandes …
Pan dulce con higos secos y chocolate blanco
Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2018Ingredientes: Para el pan: 3 tazas de harina ½ taza de chocolate blanco ½ taza de higos secos cortados en cubos pequeños 3 cdas grandes de miel 1 ½ taza …
Tres leches de piña colada
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para el bizcocho : 4 huevos 8 cdas de azúcar 8 cdas colmadas de harina 1½ cdta de polvos de hornear ½ taza de piñas en almíbar Para el remojo: …
Tacos de carnitas de cerdo con cremoso de palta y piña
Por Virginia Demaría, 11 de marzo de 2018Ingredientes: Para la carnita: 1 kilo de pulpa paleta de cerdo 3 dientes de ajo 1 cdta de comino 1 cda de canela 1 estrella de anís 1 cda de …
Premiación Energía de Mujer 2018
Por Virginia Demaría, 9 de marzo de 2018Para conmemorar el #DíaInternacionaldelaMujer, Enel Chile realizó la duodécima versión del premio Energía de Mujer, donde distinguió a 13 chilenas destacadas por su contribución al desarrollo del país. Fue un …
Tarta de mousse de chocolate y berries
Por Virginia Demaría, 4 de marzo de 2018Ingredientes: Para la costra: 1 taza de maní 1/2 taza de pasas 2 1/2 cdas de aceite de coco 1/2 taza de coco rallado. Para el relleno: 1 palta mediana …
Hamburguesas de coliflor
Por Virginia Demaría, 4 de marzo de 2018Ingredientes: 6 panes de hamburguesa. 3 puñados de hojas verdes. Para las hamburguesas: 1 ½ taza de choclo cocido. 1 ½ taza de coliflor blanqueada y cortada pedazos pequeños 2 …
Tips para viajar con niños
Por Virginia Demaría, 3 de marzo de 2018Sé que los niños están a punto de entrar a clases, pero igual quería dejar escrito este post para que no se me olvide y compartirlo con ustedes para cuando …
Barritas de sésamo y miel
Por Virginia Demaría, 1 de marzo de 2018Parte de mi organización tiene que ver con la alimentación. Los médicos dicen que hay que comer unas cuatro veces al día y, al menos de lunes a viernes, trato …