Cocina

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Galletones de amapolas, limón y chocolate blanco

Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2017

Ingredientes: 300 grs harina 100 grs azúcar flor 200 grs mantequilla sin sal 2 yemas de huevo 1cdta de bicarbonato ¼ taza de amapolas ralladura de 2 limones 2 tazas …

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Mini empanadas de pollo asado y champiñones

Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2017

Ingredientes: → Para la masa: 8 láminas de masa philo. ½ taza de mantequilla derretida. →  Para el relleno: 2 pechugas de pollo asado congelado 2 taza de champiñones picados …

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Fideos de zapallitos con pesto de palta

Por Virginia Demaría, 10 de julio de 2017

Ingredientes: 2 zapallos italianos 1 puerro picado en cubos finos 1 taza de tomates cherry, en mitades ¼ taza de almendras, peladas, laminadas y tostadas Queso parmesano, rallado. → Para …

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Bolitas de avena, mantequilla de maní y cacao

Por Virginia Demaría, 10 de julio de 2017

Ingredientes: 1 taza de avena tradicional 2 ½  cdas de mantequilla de maní 2 cdas de miel 1 ½  cdas de cacao en polvo ¼ taza de semillas de linaza …

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Pie de maracuyá y menta

Por Virginia Demaría, 2 de julio de 2017

Ingredientes: Masa de tarta → Para el relleno: 1 taza de pulpa de maracuyá 1 ½ tarro de leche condensada 1 puñado de menta Colapez hidratado en abundante agua fría …

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Pastel de carne relleno de queso ahumado

Por Virginia Demaría, 2 de julio de 2017

Ingredientes: 650 grs de carne molida ½ taza de pan rallado ½ cebolla picada fina 1 huevo 2 cdas. de perejil 1 cda. de mostaza 1 cda. de ketchup 1 …

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Sopa de zapallo, zanahoria y leche de coco

Por Virginia Demaría, 17 de junio de 2017

Ingredientes: 500 gr de zapallo en cubos 3 zanahorias ½ cebolla 1 taza de leche de coco Sal, pimienta y curry 4 tazas de caldo de verduda 1 cucharadita de …

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Quequitos de chocolate saludables

Por Virginia Demaría, 16 de junio de 2017

En una buena juguera procesar avena hasta tener 2 tazas de avena bien molida, como si fuera harina de avena. Reservar. En la misma juguera agregar, 3 huevos, 3 cucharadas …

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Mini hamburguesas de pollo glaseadas con miel

Por Virginia Demaría, 15 de junio de 2017

Ingredientes: Mini panes de hamburguesa 2 tazas berros baby Palitos de brocheta. → Para la hamburguesa: 500 grs de pechuga de pollo congelada 3 cebollines baby, solo la parte blanca …

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Mini donuts con glaseado de chocolate blanco

Por Virginia Demaría, 14 de junio de 2017

  Ingredientes: 100 cc de agua 150 cc de leche 1 huevo 60 grs de mantequilla. 550 grs de harina 60 grs de azúcar Sal 15 grs de levadura fresca …

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