Ingredientes: 1 Filete de vacuno 1 cebolla en cubos finos 2 tazas de champiñones en cuartos 2 ½ tazas de vino tinto 1 diente de ajo 1 cda de azúcar …
Cocina
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Postre de mascarpone y berries al vino tinto
Por buendia, 20 de agosto de 2017Ingredientes: 2 tazas de mascarpone 4 cdas de azúcar flor Ralladura de 1 naranja ½ taza de crema de leche 3 hojas de colapez hidratada en agua fría 1 taza …
Etiquetas:
berries, cheescake, compota de berries, fruta, frutas, pasteles, postres, Queso Mascarpone
Scones de arándanos y glaseado de limón
Por buendia, 13 de agosto de 2017Ingredientes: 2 ½ tazas de harina 1/2 taza de azúcar 1 cda de polvos de hornear ½ cdta de sal 1 cda de ralladura de limón ½ taza de mantequilla …
Etiquetas:
arandanos, bizcocho, bizcochuelo, cake, pasteles, pie, queque, scones, sponge cake, tartaleta
Pizza de avena con queso brie y alcachofas
Por buendia, 13 de agosto de 2017Ingredientes: → Para la masa: 250 grs de harina 100 grs de avena molida 170 ml de agua tibia 10 grs de levadura fresca 3 cdas. de aceite de oliva ½ …
Helado de plátano, maní y manjar
Por buendia, 6 de agosto de 2017Ingredientes: 6 plátanos 2 pote de yogurt 3 cdas. de miel ½ taza de manjar ½ taza de maní 3 cdas. de azúcar Chocolate de leche derretido Conos para helado …
Nuggets de pollo apanados en quinoa
Por buendia, 6 de agosto de 2017Ingredientes: 3 pechugas de pollo 1 taza de harina 3 huevos 1 taza de pan rallado 1 taza de quinoa cocida Sal y pimienta. → Para el ketchup: 2 cdas …
Buddha Bowl
Por Virginia Demaría, 30 de julio de 2017Ingredientes: 4 tazas de mix de hojas verdes ½ brócoli mediano en trozos 1 cda. de aceite de sésamo 2 cdas de salsa de soya 1 taza de arroz integral …
Pie de chocolate y coco
Por Virginia Demaría, 30 de julio de 2017Ingredientes: 2 tazas de galletas de avena 1 cdas aceite de coco 1 ½ cdas mantequilla → Para el relleno: 2 tazas de pulpa de zapallo butternut 1 cda …
Atún sellado con tabulé de quinoa
Por Virginia Demaría, 24 de julio de 2017Ingredientes: 1 trozo de lomo de atún fresco Sal y pimienta → Para el tabulé: 1 ½ taza de quínoa cocida ½ pepino en cubos finos 1 tomate en cubos …
Brazo de reina de tiramisú
Por Virginia Demaría, 24 de julio de 2017Ingredientes: → Para el bizcocho: 150 grs de harina 4 huevos grandes 150 grs de azúcar 1 cdta de polvos de hornear. → Para el remojo: 1 cda de café …
Etiquetas:
bizcocho, bizcochuelo, brazo de reina, cacao, cake, pasteles, queque, sponge cake, tiramisú
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